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大埔土地净出名人
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作者:陈雪峰
期号:第12期
来源:炎黄世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 名人故居 土地 香格里拉 民居建筑 自然风景 民俗风情 旅游资源 大埔县
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描述:重要的旅游资源。
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小区外净齐优小区内脏乱差
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作者:杜和平
来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:东江客家餐厅后面垃圾成堆,污水横流。
春节长假后上班首日,本报“龙岗民声”专栏就接到市民魏先生来电反映,称龙岗街道向银路新雅汽修店旁垃圾成堆、污水横流、臭气难闻,居民出行深受影响。
◆市民反映:
投诉多次整治效果不明显
据魏先生介绍,向前居民小组长期以来环境一直没有得到整治。特别是向
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莲叶入肴香
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作者:赖晨
期号:第7期
来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:净,便可在饮食生活当中用上了.
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客家歌手登高一呼:陈永淘和科技人合奏净湖协奏曲
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作者:陈姿羽
期号:第327期
来源:天下杂志 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:从宛如清澈秀丽的少女到塞满布袋莲,峨眉湖成了陈永淘心中的痛,号召朋友、感化科技界,他要重见湖水清澈的一天,为它再高歌。
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客家打麻粢
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作者:赖晨
期号:第12期
来源:饮食科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 打麻 客家人 黄麻 入料 制作方法 晒干 簸箕 颜色 可能影响 植物碱
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描述:干、烧灰、浸泡,滤出浓度适当的汁水备用。白花花的糯米淘净,倒
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老菜卖的是味道
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作者:廖新建 高原 张健 田峰 姚斌
期号:第8期
来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 味道 油锅 牛头 正方形 鹌鹑蛋 表皮 老抽 上色
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描述:客家牛头方把牛头的表皮燎毛并治净,经入锅汆水后再趁热抹上老抽,随后便下入油锅,炸上色时才捞出,改刀成正方形的小块待用。另把牛腩切成大块入锅汆水;鹌鹑蛋煮熟剥壳后,放入油锅中炸成虎皮蛋。均待用。
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赏识语文中的“美”
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作者:刘忠祥
期号:第10期
来源:山西教育(教学) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 语文教材 客家民居 语文课 演绎 心灵 文心 课文 人性 闽西南 净化
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描述:赏识语文,便如漫步于充满花香的田园之中,心灵是一种熏陶,是一种净化,是一种美的旅行。而遇上一节好的语文课,更是与语文的一种情缘,可遇而不可求,是智慧演绎的诗篇,文心流泻的乐章,更是人性弥漫的乐园,舒展心灵的净地。
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鸿运浓情宴
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作者:陈洁 刘文坚 陈莉 洪沛霖 张定南
期号:第2期
来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 色拉油 味精 淀粉 鹌鹑蛋 生抽 香油 羊肚菌 胡椒粉 原料 制法
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描述:750克)去皮熟鹌鹑蛋12枚青菜心100克干葱茸200克蜜糖25克姜末15克白酒、精盐、味精、水淀粉、色拉油各适量香油、生抽各少许制法:1.光鸡治净,放沸水锅里浸至鸡皮紧缩,捞出后用毛巾吸干表皮水分
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盐焗鸡烹饪法之演变
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作者:李秀松
期号:第1期
来源:商业经济文荟 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 烹饪法 东江地区 白天鹅宾馆 二三十年代 内河交通 风味特色 清代以来 食疗价值 始作俑 水浸法
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描述:盐焗鸡烹饪法之演变李秀松盐鸡来源于东江地区之客家民间,故又称东江盐鸡,已有数百年历史了。东江地区客家民间向有以陶漏斗盛盐腌鸡的传统做法:将宰净并晾干的鸡放入盛着盐的漏斗中腌制十来天,然后烹熟食用。咀嚼起来,肉质软韧,味道咸香,下酒用膳皆宜,但鲜美不足...
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赣南客家地区许真君信仰研究
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作者:李晓文
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 赣南 许真君信仰 整合功能
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描述:真君信仰在赣南“客家化”的过程。文章认为赣南的许真君信仰最早是在元朝时期由净明道道士的布道而传入的;明清时期是许真君信仰传入赣南的高峰时期,其传播与发展的过程主要分三个阶段,其中官方集团在这一过程中起