检索结果相关分组
- 客家美食上汤鸡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 原料：嫩鸡1只，菜心100克，盐10克，味精5克，姜片10克，麻油5克。 制法：1、先将鸡宰净，鸡腔内外涂上盐、味精。2、放入蒸笼蒸约15分钟，刚熟取出。3、涂上麻油，放凉，去骨
- 朱泽君读罢本报关于李东英的报道，深为客家“最美的哥”所感动
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报昨日2版关于李东英的报道 本报讯（记者涂样生秦秋霖王磊）昨晚，出差在外的市委书记朱泽君在读罢本报关于“的哥”李东英拾金不昧500万元的报道后，深为客家“最美的哥”所感动，当即作出批示，要求以市委、市政府名义通报表彰，号召全市人民向李东英同志学习，大力弘扬包容开放、尊道厚德的客家
- 客家腐乳肉
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家一品】 推荐理由： 客家腐乳肉美味喷香,肉质爽滑，肥而不腻，最适合下饭。 烹饪时间:约20分钟 参考价格:14元 材料:玻璃肉500克，湿炸腐竹200克，蒜头3瓣，腐乳、客家黄酒、甜面酱、生抽、碎冰糖各适量。 做法:1、原条带皮玻璃肉飞水,捞起后用清水冲净,吸干水分,切1厘
- 有趣的客家民间谜语
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家民间谜语，客家方言称“团靓”或“打典”。客家民间谜语的最大特点，一是谜语制作者大多是客家劳动人民或身居基层的一些小知识分子；二是所有谜语均紧贴日常生产、生活、不论谜面谜底，均是常见常接触的事和物；三是分类只有物象谜和字谜，没有知识分子所作“灯谜”的那些各种谜格；四是谜面押韵、朗朗上口，用客家方言
- 梅县客家队无缘四强
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者刘晨村）中乙联赛1/4决赛第二回合昨打响，梅县客家队作客挑战青岛海牛队，结果0∶4不敌对手，无缘四强。 首回合梅县客家在主场0∶0战平对手，因此来到客场作战只要不输给对手并且有客场
- 梅州客家队两球败北
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者张少邦）昨天下午，中乙联赛1/4决赛继续进行，作客山东的梅州客家队以0∶2不敌主队山东滕鼎队。 作为北区第四名的山东滕鼎，拥有多名中超战将，前国脚王栋、前鲁能球员杨晨、魏仁杰，该队虽然
- 赣州客家米馃
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 打黄元米馃是赣南客家妇女年关时的必修课。 游客在赣州五龙客家风情园体验打黄元米馃的乐趣。 【特产】 年关将近，便到了打黄元米馃（类似梅州客家人的“黄粄”）的时候了。赣州农村里的石臼被妇女们清洗得干干净净，打米馃的木梓棍解禁下楼，灌木灰制成的金黄色碱水也储在缸里，打米馃的前奏由此开始。 接下来的蒸
- 客家民间俗语拾趣
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [民俗] 客家民间俗语是客家地区广为流传的民间口头语言，包括谚语、歇后语、惯用语、方言俚语等，具有浓厚的地方性色彩。它凝结着客家地区广大劳动人民丰富的智慧结晶，反映了客家地区人民群众的生活经验和思想感情，寓意深刻，富有教育性，是民间文学百花丛中姹紫嫣红的香花。它内涵丰富、深厚，用词精炼、形象、
- 梅州客家队主场“擒龙”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者张少邦通讯员张国波）昨日下午，2013中乙第四轮的一场比赛在梅县曾宪梓体育场展开，梅州客家队坐镇主场迎战大理锐龙。经过90分钟激战，梅州客家队显示出强劲实力，在场上占据绝对优势，最终以5∶0酣畅淋漓大胜这支足协杯黑马。 大理锐龙队在上赛季乙级联赛中取得南区第三名，不过最终未能成功冲甲。在
- 旧时客家人的“送寒衣节”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 寒衣节祭扫服务为逝者“送温暖” （图片来自网络） 【习俗】 丘祥昌 旧时客家人，每年农历十月初一，谓之“十月朝”又称“祭祖节”，俗称为“送寒衣节”。这一天特别注重祭奠先亡人，谓之送寒衣。与春季清明节、秋季中元节并称为一年中的 “三大鬼节”。是日人们要烧五色衣纸，为先人送去御寒衣物，寄托