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小区外齐优小区内脏乱差
作者:杜和平  来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:东江客家餐厅后面垃圾成堆,污水横流。 春节长假后上班首日,本报“龙岗民声”专栏就接到市民魏先生来电反映,称龙岗街道向银路新雅汽修店旁垃圾成堆、污水横流、臭气难闻,居民出行深受影响。 ◆市民反映: 投诉多次整治效果不明显 据魏先生介绍,向前居民小组长期以来环境一直没有得到整治。特别是向
客家美食上汤鸡
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 原料:嫩鸡1只,菜心100克,盐10克,味精5克,姜片10克,麻油5克。 制法:1、先将鸡宰,鸡腔内外涂上盐、味精。2、放入蒸笼蒸约15分钟,刚熟取出。3、涂上麻油,放凉,去骨
客家谜语
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:客家谜语语言丰富,类似顺口溜、有点押韵的谜语,谜底大部分是熟悉的东西,还有字谜,彰显了客家人的智慧,令人回味无穷,久久难忘。 一支棍子五寸长,一头有毛一头光,盲曾入窿干干净,邦(拔)呀出来浆。(牙刷)  脉个竹篮唔装菜,脉个见火就驼背。(摇篮、虾公) 上树唔怕高,下树唔怕跌,无毛,割无血。
朱泽君读罢本报关于李东英的报道,深为客家“最美的哥”所感动
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报昨日2版关于李东英的报道 本报讯(记者涂样生秦秋霖王磊)昨晚,出差在外的市委书记朱泽君在读罢本报关于“的哥”李东英拾金不昧500万元的报道后,深为客家“最美的哥”所感动,当即作出批示,要求以市委、市政府名义通报表彰,号召全市人民向李东英同志学习,大力弘扬包容开放、尊道厚德的客家
客家腐乳肉
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 【客家一品】 推荐理由: 客家腐乳肉美味喷香,肉质爽滑,肥而不腻,最适合下饭。 烹饪时间:约20分钟 参考价格:14元 材料:玻璃肉500克,湿炸腐竹200克,蒜头3瓣,腐乳、客家黄酒、甜面酱、生抽、碎冰糖各适量。 做法:1、原条带皮玻璃肉飞水,捞起后用清水冲,吸干水分,切1
客家小炒
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:  原料:豆腐干,五花肉,鱿鱼丝,葱段,大蒜,红椒,芹菜 做法:●五花肉去皮、切薄片,鱿鱼撕外膜、切条,葱切小段,大蒜、辣椒切片; ●用3大匙油大火爆炒豆腐干、五花肉和鱿鱼,炒时易出水,所以
有趣的客家民间谜语
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:客家民间谜语,客家方言称“团靓”或“打典”。客家民间谜语的最大特点,一是谜语制作者大多是客家劳动人民或身居基层的一些小知识分子;二是所有谜语均紧贴日常生产、生活、不论谜面谜底,均是常见常接触的事和物;三是分类只有物象谜和字谜,没有知识分子所作“灯谜”的那些各种谜格;四是谜面押韵、朗朗上口,用客家方言
客家名菜――“泥鳅钻豆腐”
作者:蓝玉文  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:客家有许多名菜,如田螺蒸排骨、酸菜煮田鸡……而具有浓郁的乡土气息的泥鳅钻豆腐是客家的传统风味菜,看之十分别致有趣,嗅之香味直冲鼻中,食之让人赞叹不已,回味无穷。 传说过去祖居在“九巷十八下”的庐丰七厅角,有一位名叫蓝生华的老伯,在忙完农活时,常 常捕捞些鱼虾贴补生活。在每年的农历六月里,田地刚
突出客家元素
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 客家茶果备受市民青睐。本报记者 眭建来 摄 本报讯 记者眭建来、通讯员唐伟成报道:11月2日,市第七届公园文化节坪山办事处分会场系列活动在大万世居拉开帷幕,1000多名市民品客家黄酒、尝客家茶果,一起欣赏富含地方特色的文艺汇演。新区党工委委员、管委会副主任黄正勤宣布活动开幕。 坪山
连城客家木偶戏
作者:暂无 来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 连城客家木偶戏迄今已有100多年历史,源于清光绪二十四年该县赖源乡人徐象球在乡里创办的“老福星堂”提线木偶戏班,由于不断吸收连城当地方言和连城民间艺术精华,形成了具有地方特色的木偶戏艺术——连城客家木偶戏。 连城客家木偶戏诞生之初,行头极简,仅木偶18个(俗称“十八罗汉”)。戏台则用4根竹柱支撑,