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首页>根据【检索词:净明道】搜索到相关结果3条

莲叶入肴香: 作者：赖晨 期号：第7期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊; 描述：净,便可在饮食生活当中用上了.

老菜卖的是味道: 作者：廖新建高原张健田峰姚斌 期号：第8期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 味道油锅牛头正方形鹌鹑蛋表皮老抽上色; 描述：客家牛头方把牛头的表皮燎毛并治净,经入锅汆水后再趁热抹上老抽,随后便下入油锅,炸上色时才捞出,改刀成正方形的小块待用。另把牛腩切成大块入锅汆水;鹌鹑蛋煮熟剥壳后,放入油锅中炸成虎皮蛋。均待用。

鸿运浓情宴: 作者：陈洁刘文坚陈莉洪沛霖张定南 期号：第2期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 色拉油味精淀粉鹌鹑蛋生抽香油羊肚菌胡椒粉原料制法; 描述：750克)去皮熟鹌鹑蛋12枚青菜心100克干葱茸200克蜜糖25克姜末15克白酒、精盐、味精、水淀粉、色拉油各适量香油、生抽各少许制法:1.光鸡治净,放沸水锅里浸至鸡皮紧缩,捞出后用毛巾吸干表皮水分

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