检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊(5)
学位论文(1)
按栏目分组
期刊 (5)
学位论文 (1)
按年份分组
2014(5)
2012(1)
按来源分组
中国土特产(2)
四川烹饪(1)
环球人文地理(1)
药物与人(1)
其它(1)
基于性别分类的说话人识别研究
作者:高原  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 汉语方言数据库  性别识别  说话人识别  矢量量化  支持向量机 
描述:数据采集到特征提取和分类识别进行了系统研究,取得了下列创新性成果。1、建立一个汉语方言语音数据库参照国际上语音语料库的设计标准,考虑录音通道、方言种类、话者年龄与性别分布的选择。最终建立起一个涵盖
中国茶文化奇葩-擂茶
作者:高原  期号:第4期 来源:药物与人 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶  中国茶文化  客家人  客家妇女  饮茶习俗  少数民族  油茶树  三生饮  自成  制作 
描述:练手法,精湛的功夫,使人们惊讶而钦佩,有“方圆百里擂茶乡,没有不会打擂茶的姑娘,不会打擂茶的姑娘无人嫁”之说。客家人,民风淳朴,热情好客,每当客至,女主人先是端出一套擂茶茶具,人称“擂茶三宝”:一是口径约1.5尺,内壁有幅射状纹里的陶制“擂钵”;二是用上等油茶树木制做约2尺来长的“擂棍”;三是用竹篾编制
中国茶文化奇葩——擂荼
作者:高原  期号:第2期 来源:中国土特产 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶文化  擂茶  保健饮料  三生饮  “五四青年节”  女主人  防病健身  三八妇女节  客家妇女  少数民族 
描述:暂无
逆行笋溪河 寻找重庆最干净河流的源头
作者:高原  期号:第10期 来源:环球人文地理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 笋溪河  四面山  河流  重庆  庄园  客家移民  竹筏漂流  真武  植被  瀑布 
描述:在重庆江津的地理版图上,有一条不太被外界所熟知的河流——笋溪河。尽管在人气上笋溪河无法与重庆众多河流相提并论,但有一点却是让其他河流望尘莫及的:这是重庆市内惟一一条无任何工业、生态污染的河流,被称作重庆最干净的河。长达120多公里的江津段流域,则是笋溪河绵长身段中最旖旎的一部
中国茶文化奇葩:擂茶
作者:高原  期号:第2期 来源:中国土特产 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国  茶文化  客家擂菜  历史  保健饮料 
描述:中国茶文化奇葩:擂茶
老菜卖的是味道
作者:廖新建 高原 张健 田峰 姚斌  期号:第8期 来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 味道  油锅  牛头  正方形  鹌鹑蛋  表皮  老抽  上色 
描述:客家牛头方把牛头的表皮燎毛并治净,经入锅汆水后再趁热抹上老抽,随后便下入油锅,炸上色时才捞出,改刀成正方形的小块待用。另把牛腩切成大块入锅汆水;鹌鹑蛋煮熟剥壳后,放入油锅中炸成虎皮蛋。均待用。