检索结果相关分组
- 乡野旧事
- 作者：郑汉明 期号：第2期 来源：创作评谭 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 唢呐 客家人 擂茶 吹打班 客家先民 阉鸡 赣南客家 吹奏 保健饮料 师傅
- 描述：吹唢呐吹唢呐,我们那里叫吹吹哒。那时在乡下,记得每逢村里做红白喜事时,免不了都要请吹打班子来,的的哒哒哒哒的的的,很有趣。于是,吹唢呐就成了村里最热闹的事。其实,唢呐并非我们汉族或客家人自己发明的
- 茶文化的一朵奇葩：趣谈客家擂茶
- 作者：杨凤英 期号：第2期 来源：茶.健康天地 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶文化 擂茶 客家人 茶叶 保健饮料 花生米 清热解毒 制作 配料 马援
- 描述：在我国源远流长、博大精深的茶文化中,赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶,是一枝独秀的奇葩;其以古朴见奇趣,以保健见奇效,自古闻名遐迩。
- 宁州茶俗
- 作者：黄崇焘 期号：第2期 来源：农业考古 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 保健饮料 宁州 菊花 饮茶习俗 柑桔皮 芝麻糖 制备方法 景德镇市 客家方言 药理功能
- 描述：宁州茶俗景德镇市茶叶学会黄崇焘宁州，修水元朝初之建制，管辖修水流域的现修水、武宁、铜鼓三县。风土人情饮茶习俗，大同小异，在全国独具特色。宁州为我国出口红茶主产区，当地群众则喜饮绿茶，传统饮茶习俗，清饮与混饮并存，俗称“吃茶”。混饮品种甚多，以“菊龙茶...
- 茶道奇葩--客家擂茶
- 作者：郭振东 期号：第2期 来源：中国保健营养 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 擂茶 南方少数民族 茶道 女主人 客家妇女 “五四青年节” 茶文化 饮茶习俗 防病健身 保健饮料
- 描述：“方圆百里擂茶乡,没有不会打擂茶的姑娘”之说。 客家人民风淳朴,热情好客,每当客至,女主人先是端出一套“擂茶”茶具,人称“擂茶三宝”:一是口径约0.5米,内壁有辐射状纹里的陶制“擂钵”;二是用上等油茶树木制作的约60厘米长的“擂棍”;三是用竹蔑编制的捞滤碎渣的“捞瓢”。加