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茶文化的一朵奇葩：趣谈客家擂茶
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作者：杨凤英
期号：第2期
来源：茶.健康天地 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶文化 擂茶 客家人 茶叶 保健饮料 花生米 清热解毒 制作 配料 马援
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描述：在我国源远流长、博大精深的茶文化中,赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶,是一枝独秀的奇葩;其以古朴见奇趣,以保健见奇效,自古闻名遐迩。
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“客家”称谓的由来
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作者：赖雨桐
期号：第1期
来源：岭南文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 金城 客民 马援 居民 后汉书 家户 籍贯 甘肃 武威
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描述：“客民”一词,据《辞源》解释为“非当地籍贯、外来寄寓的居民。”这一词最早见于《后汉书》二十四《马援传》:“于是诏武威太守,令悉还金城客民,归者三千余口”。汉之金城,今甘肃兰州之陇西一带。当时战乱,此地多有寄居之家户,马援平息叛乱后,令愿者返乡。
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