-
客家名菜――“泥鳅钻豆腐”
-
作者：蓝玉文
来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
-
描述：客家有许多名菜，如田螺蒸排骨、酸菜煮田鸡……而具有浓郁的乡土气息的泥鳅钻豆腐是客家的传统风味菜，看之十分别致有趣，嗅之香味直冲鼻中，食之让人赞叹不已，回味无穷。
传说过去祖居在“九巷十八下”的庐丰七厅角，有一位名叫蓝生华的老伯，在忙完农活时，常 常捕捞些鱼虾贴补生活。在每年的农历六月里，田地刚
-
客家嫁妆中雨伞的由来
-
作者：蓝玉文
来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
-
描述：嫁妆乃娘家陪嫁之物。依客家民俗，嫁女之家，必须于佳期前夕备好嫁妆，供女子出嫁时带往男家。
魏晋时期，嫁妆只指女子梳妆用的镜、匣等物，唐宋以后，泛指女子所有的陪嫁品。民间嫁妆什物名目繁多，主要有箱、橱、桌、椅、凳及服饰、衣料、鞋袜、被帐、盆桶等日 常生活用品，人们常用“良田千亩，十里红妆”来形容
-
趣谈客家婚礼中的润话
-
作者：蓝玉文
期号：第4期
来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 婚礼 吉祥语 润话
-
描述：俗话说:“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。”润话,实质上是吉样语。客家人讲究润好话,尤其是在喜庆场合。笔者曾亲历一次客家婚娶的全过程,对其间润话尤感兴趣,现摘录以飨读者。出门:深夜,男家来女家“等嫁”时,女家大门紧闭,先让姑娘在房间里穿好嫁妆,后由女家老婆婆牵至大厅里。
-
趣谈客家人的乳名
-
作者：蓝玉文
期号：第2期
来源：中国老区建设 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 乳名 非正式
-
描述：趣谈客家人的乳名
-
客家酒拳
-
作者：蓝玉文 丘开勇
来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
-
描述：客家人十分好客，每逢节日或亲戚、朋友到来时，他们都喜欢在家设宴款待。为了增添酒兴和热闹气氛，客家人定劝来人喝酒，在酒席上，或俗、或雅、或简、或繁，都有猜拳助兴的习俗。
客家人猜拳是讲究一些规则的。猜拳的数字从零到十，如猜中双方所出的手指合计数， 即为胜方。如双方同时猜中或均未猜中，则须继续。出
![]()