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“客家美食 味蕾享受”之大埔小吃篇
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
大埔小吃吸引着众多游客。
编者按
大埔县是“中国小吃名县”,素有“客家美食之都”的美誉,这里的小吃品种繁多、风味独特。据不完全统计,大埔长期以来保留的特色小吃有200多种。为了更亲近大埔的特色小吃,了解客家民俗风情,近日,澳门广播电视有限公司还亲自来到大埔花萼楼拍摄。
现特将大埔具有代表
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台湾客家戏曲向音乐之都维也纳迈进
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
[传真]
●苗栗县荣兴客家采茶剧团是台岛内客家戏曲界首屈一指的剧团;
●除了频繁演出外,剧团还承担客家戏曲暑假研习营的培训任务;
●7月13日及14日,剧团前往世界音乐之都维也纳参加“欧洲台湾客家联合会第三届年会暨全球客家恳亲大会”公演。
客家传统戏曲即将前进音乐之都维也纳!为响应
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架起闽台客家文化交流桥梁 ――武平县政协着力打
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作者:钟德彪 钟茂富
来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:今年7月19―20日,闽西客家联谊会、市政协文史和学习委在龙岩共同举办“海峡两岸定光古佛与民间信仰”学术研讨会,有关领导和海内外客家学专家学者80人参加了研讨会。此次学术研讨会共收到论文30多篇并结集出版。与会专家学者从定光古佛信仰的形成和传播、台湾定光古佛信仰与中原文化的关系、 汀州定光古佛信仰
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搏击会 本刊读者BLOG推荐
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作者:暂无
期号:第1期
来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:能用什么去回报。我们把汤面吃得干干净净,老兵看着饱足的我们满意地点着头、泪眼模糊地说: “好,这样就好,孩子啊,多吃点。” 几米的插图温暖了无数人,接连不断的台湾连续剧也温暖着每个人的心间
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龙年品客家“龙”菜
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:●连允东
龙,是中国古代传说中的一种神异动物,也是中华民族的图腾。而勤劳智慧的客家人是龙的传人,他们不仅传承了龙的精神,而且还创造了有关“龙”的美味佳肴,在博大精深的客家饮食文化中占有一席之地。近年来,笔者走南闯北,品尝了不少“龙”菜,诸如湖南的“子龙脱袍”、四川的“龙眼鳝鱼”、广东的“龙虎凤大会
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混搭摇滚摇出客家山歌好声音
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
潘海兵在他的音乐工作室里进行创作。 《东江时报》记者匡湘鄂 通讯员许文昌 摄 人物简介 潘海兵,1976年生,祖籍广东梅州,现居惠阳淡水。淡水第二小学副校长、市音乐家协会会员、市流行音乐学会副会长、惠阳区音乐家协会理事,是惠阳本土名副其实的音乐创作才子。
《东江时报》记者匡湘鄂 通讯员许文昌
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悠扬动听的客家山歌、韵味无穷的广东汉剧、精彩绝伦的民俗舞蹈
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
山歌表演唱《梅江船歌》中原生态的山歌令人大饱耳福。(高讯摄)
精彩的铙钹花表演。
客家山歌声声传情,广东汉剧韵味无穷,铙钹花表演大放异彩,锣花舞舞出客家古韵,嘉宾表演点燃现场激情……昨日上午,在第四届中国(梅州)国际客家山歌文化节“客家非物质文化遗产项目展演”的舞
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客家的乞巧节
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
●连允东
客家祖地宁化的乞巧节,有鲜为人知的“拜巧”和“食七层糕”的习俗。
七月初六,不论男女便开始了“拜巧”的准备工作――制作“巧姐鞋”:一是用各色彩笔在纸上或画或描状元拜塔,鱼跃龙门,文房四宝等吉祥图案;二是在画的下端剪菱花、金钱花等各种剪纸,展示其不凡的聪明才智;三是下面再悬挂一只
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宁化客家“八大碗”
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
连允东
在广大的客家地区都有约定俗成的宴席菜谱,各地有各地的特点。在宁化客家祖地的宴席菜谱就是传统的“八大碗”。
何谓“八大碗”?是指宁化客家祖地城乡传统的宴席菜谱。其八大碗菜一般是:鸡、面、燕、炖鱿鱼、扣糯饭、汆猪肉、煮鱼、莲子汤(或米仁甜汤、酸汤)。若高档一些就加四小盘(指的是
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鲜活的客家读本
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
詹昌政
客家,作为汉民族极为独特的族群,历时千年,觉醒却是近代的事。如果不是专家的发现与强调,这些迁徙者的后代,也许“泯然众人矣”——说过这句话的王安石,正是客家人。然而,他们毕竟与众不同:语言特点、风俗习惯、文化趣味、生活方式、宗教信仰、社会环境……无不与周边的族群保持着差异性,显示着