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客家美食上汤鸡
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
原料:嫩鸡1只,菜心100克,盐10克,味精5克,姜片10克,麻油5克。
制法:1、先将鸡宰净,鸡腔内外涂上盐、味精。2、放入蒸笼蒸约15分钟,刚熟取出。3、涂上麻油,放凉,去骨
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客家谜语
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:客家谜语语言丰富,类似顺口溜、有点押韵的谜语,谜底大部分是熟悉的东西,还有字谜,彰显了客家人的智慧,令人回味无穷,久久难忘。
一支棍子五寸长,一头有毛一头光,盲曾入窿干干净,邦(拔)呀出来净净浆。(牙刷)
脉个竹篮唔装菜,脉个见火就驼背。(摇篮、虾公)
上树唔怕高,下树唔怕跌,无毛,割无血。
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朱泽君读罢本报关于李东英的报道,深为客家“最美的哥”所感动
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报昨日2版关于李东英的报道
本报讯(记者涂样生秦秋霖王磊)昨晚,出差在外的市委书记朱泽君在读罢本报关于“的哥”李东英拾金不昧500万元的报道后,深为客家“最美的哥”所感动,当即作出批示,要求以市委、市政府名义通报表彰,号召全市人民向李东英同志学习,大力弘扬包容开放、尊道厚德的客家
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江西客家农业有限公司油茶种植项目商业计划书
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作者:王晓飞
年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 油茶种植 商业计划书 财务分析 风险防范
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描述:进入产出期后第一年可以盈利,项目的静态回收期为8.04年,动态回收期为9.03年,项目净现值为10118万元,内部收益率为13.4%。本文最后运用敏感性分析方法,确定了影响项目利润的最大因素是茶油
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寻找美好
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作者:暂无
期号:第4期
来源:延河 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:,是纯的,是清的,是傲的,也是悲的,更是勇的。让我们一起走进她们。 一、美的 女人有多少种,美丽就有多少种。在作家吴克敬的笔下,女人是水生的,其描写的女性形象有一个共同的特征,那就是很清、很纯、很净
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客家腐乳肉
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
【客家一品】
推荐理由:
客家腐乳肉美味喷香,肉质爽滑,肥而不腻,最适合下饭。
烹饪时间:约20分钟
参考价格:14元
材料:玻璃肉500克,湿炸腐竹200克,蒜头3瓣,腐乳、客家黄酒、甜面酱、生抽、碎冰糖各适量。
做法:1、原条带皮玻璃肉飞水,捞起后用清水冲净,吸干水分,切1厘
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客家小炒
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
原料:豆腐干,五花肉,鱿鱼丝,葱段,大蒜,红椒,芹菜
做法:●五花肉去皮、切薄片,鱿鱼撕净外膜、切条,葱切小段,大蒜、辣椒切片;
●用3大匙油大火爆炒豆腐干、五花肉和鱿鱼,炒时易出水,所以
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有趣的客家民间谜语
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:客家民间谜语,客家方言称“团靓”或“打典”。客家民间谜语的最大特点,一是谜语制作者大多是客家劳动人民或身居基层的一些小知识分子;二是所有谜语均紧贴日常生产、生活、不论谜面谜底,均是常见常接触的事和物;三是分类只有物象谜和字谜,没有知识分子所作“灯谜”的那些各种谜格;四是谜面押韵、朗朗上口,用客家方言
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客家土楼风荷载特性及抗风措施研究
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作者:徐刚
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家土楼 风荷载特性 抗风措施 屋盖结构 数值风洞模型
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描述:数值模拟分析表明屋脊起翘能明显降低客家土楼悬挑屋盖的负压峰值和净风压系数。 本文的研究成果为客家土楼的保护从结构抗风方面提供科学依据,同时对类土楼模式的现代建筑抗风设计有重要的参考价值。
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客家名菜――“泥鳅钻豆腐”
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作者:蓝玉文
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:客家有许多名菜,如田螺蒸排骨、酸菜煮田鸡……而具有浓郁的乡土气息的泥鳅钻豆腐是客家的传统风味菜,看之十分别致有趣,嗅之香味直冲鼻中,食之让人赞叹不已,回味无穷。
传说过去祖居在“九巷十八下”的庐丰七厅角,有一位名叫蓝生华的老伯,在忙完农活时,常 常捕捞些鱼虾贴补生活。在每年的农历六月里,田地刚