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走春祈福平安随 大溪老街美食
作者:刘晓琳  期号:第2期 来源:航空港 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美食  莲座  观音  桃园  客家  游客  信仰  建筑风格  中心  县市 
描述:每逢新春,游客们总会到庙里拜拜求平安,也为来年的运势祈福,期许能够在新的一年里有新的气象,所以来桃园走春时也别忘了到莲座山上的观音寺,百余年来,莲座山观音寺一直是桃、竹、苗等三县市大部份客家人士的信仰中心。
今秋招财进补 首选“猪肚包鸡”
作者:王圣  期号:第9期 来源:致富时代 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 猪肚  中药材  美食  香菇  鸡肉  广东  火锅  胡椒  进补  微利时代 
描述:2008年底,一种来自广东的精品客家菜——珍旺"猪肚包鸡"迅速窜红大江南北,月利惊人,一般200多平方米的店面月营业额少则四五十万元,多则上百万元,演绎了一个微利时代的"暴利"神话。猪肚包鸡为什么如此受欢迎呢?原因很简单,五个字——"好吃又大补"!
梅州珠江啤酒美食节启动
作者:暂无 期号:第9期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 啤酒  珠江  美食  正式启动  广州  客家文化  市民  品牌  贯彻落实  文化融合 
描述:产业转移工业园的重要成果,凝聚着广州老大哥对梅州山区的深情厚谊,承载着梅州加快绿色崛起、实现跨越发展的美好
客家娘酒的“炙酒”工艺
作者:暂无 期号:第2期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家地区    工艺  客家妇女  饮食文化  美食  食物  食用 
描述:客家娘酒是客家地区饮食文化的代表。到了客家地区,不唱上一口客家娘酒,就不算真正品尝过客家美食。它不仅作为招待客人、自家品酌之用,更是客家妇女坐月子期间的必备食物。客家妇女“轻身”(生育)过后每天食用几碗用娘酒炖鸡做成的“鸡老酒”,不仅能让生产的妇女迅速恢复体力,更有活血化淤、滋补身体之功效。
美浓 老古的家 地地道道的客家菜
作者:暂无 期号:第10期 来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  大肠  台湾人  板条  猪肉  红茶  美食  樱花  口感  印象 
描述:出美味的客家板条,走在美浓街上,到处都能看到卖板条的小店,干的汤的都好吃,特殊的油香味,让游人对美浓留下了深刻的味觉印象。我们到达美浓已经是下午两点,太阳高照,气
味道很罗湖味道很世界
作者:暂无 期号:第27期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 味道  世界  市井文化  岭南文化  潮州菜  深圳  粤菜  美食 
描述:罗湖当仁不让地成为这座城市最能体现岭南文化和市井文化的城区,在罗湖能找到地道的粤菜、潮州菜、客家菜。也能吃到世界各地、全国各地的美食。罗湖既是深圳南粤文化的凝结,又是包罗万象的深圳味道的缩影,从这个意义上,不妨可说“深圳味道在罗湖”。
以客家美食启迪孩子爱的情感
作者:吴小苑  期号:第10期 来源:师道·教研 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 情感教育  《幼儿园工作规程》  孩子  美食  客家  品德教育  国家教委  身体发展 
描述:内容、活动形式,有计划地对幼儿进行爱家乡、爱祖国的情感教育,重在感情的培养。陈鹤琴认为:“大自然、大社会都是活教材。
百问百答话养鹅
作者:暂无 期号:第4期 来源:水禽世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 养鹅业  鹅肉  建设社会主义  发展进程  产业  难点问题  美食  台湾地区  客家  积极参与 
描述:供及时、准确、可靠、实用的鹅苗供应、鹅病防治、饲养管理、产销渠道方面的信息、动态和技术服务。同时也欢迎养鹅业界同仁积极参与和友情互动,讲创业体会,述沉浮经历,谈前瞻理念,论共赢攻略。让我们为建设社会主义新农村同谋共略,携手并进……让我们为促进农民群众增收致富尽心尽力,倾情相助……让我们为发展养鹅产业鼓与呼……栏目主持人:杨松森电话:0917-6856166,13809178053
客家美食
作者:邓敬标 陈莉  期号:第9期 来源:中国烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  美食  风味餐厅  建筑外观  整体布置  传统文化  圆筒型  小镇 
描述:的客家情意。
红色旅游
作者:暂无 期号:第12期 来源:源流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  马市  始兴县城  独具特色  油豆腐  黄豆饼  花生饼  美食  红色旅游  地下交通 
描述:始兴县客家文化源远流长,其美食独具特色。主要的风味美食有:粳米糍、打麻糍、灰水糍、蕉叶糍、韭菜糍、马市扁油糍、圆油糍、菜糍、艾糍;芋圆、豆腐圆、肉圆子、炸辣椒、炸荞头、炸茄盒、炸南瓜饼;米粉饼(家饼)、花生饼(啦粿饼)、黄豆饼、灯盏虾饼;糍角、油果、马市油豆腐、马