-
台湾流行菜
-
作者:暂无
期号:第9期
来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾人 菜肴 饮食文化 历史背景 流行 文化表现 多元化 广东菜 四川菜 上海菜
-
描述:对于台湾人而言,吃是一种艺术,也是一种文化表现,尤其台湾特殊的历史背景,使得饮食文化更加多元化,不仅各地的中华菜肴在此发扬光大,更汇集来自全球各地的精致饮食。福建菜、广东菜、江浙菜、上海菜、湖南菜、四川菜、北京菜、客家菜等各式菜肴,在台湾都大受欢迎,因此,台湾可说是一个世界料理的地区。
-
在大陆吃台湾菜
-
作者:暂无
期号:第Z1期
来源:帕米尔 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 人均消费 地址 电话 台湾人 浦东新区 北京市 朝阳区 东城区 鹿港 餐厅
-
描述:家人的影响,经过几十年的发展与融合,形成了当今多元特色的台湾菜。
-
台湾菜背后的故事
-
作者:菲秋
期号:第8期
来源:青春期健康(人口文化) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美食 台湾菜 菜谱 菜品
-
描述:菜背后都有一个故事。
-
兼收并蓄台湾菜
-
作者:藤磊 岳玮 杨震 郭建宇
期号:第15期
来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾菜 收集整理 传统美食 特色菜肴 客家菜 日本菜 创始人 青叶 餐厅
-
描述:正宗的台北青叶台菜的风味与特色,自1991年开业以来,地道的口味,坚持用上乘的材料,严谨的制作,合理的价格为消费者服务提供纯正的台湾风味菜肴。代表菜有五味九孔、桂花鱼翅、青叶豆腐、菜莆蛋、盐酥虾、殷豉炒蚵、三杯鸡、葱烧鳗等美味佳肴和清粥小菜。
-
台北101 传承粤菜老味道
-
作者:本刊编辑部
期号:第9期
来源:BOSS食尚 年份:2014 文献类型 :期刊
-
描述:菜。
-
台湾腌制客家福菜491.8kg 刷新世界纪录
-
作者:暂无
年份:2015 文献类型 :视频 关键词: 新闻 台湾 资讯
-
描述:
-
外省戏曲在台湾
-
作者:何绵山
期号:第4期
来源:艺苑 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 外省 戏曲 台湾
-
描述:1949年前后,一批祖国大陆的京剧、豫剧、昆剧、越剧曲艺术家和票友因不同原因来到台湾。他们把不同的戏曲带进台湾,使当今台湾的戏曲舞台,除了闽南歌仔戏、闽西客家戏(采茶戏)等富有闽台地域特点的戏曲外,还有许多外省戏曲,并已为台湾戏曲艺术不可或缺的组成部分。
-
台湾县志
-
作者:薛志亮总裁
年份:1999 文献类型 :图书 关键词: 台湾 方志
-
描述:台湾县志
-
欣叶 地道台湾美食
-
作者:淡如水
期号:第12期
来源:餐饮世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾菜 美食 地道 搜索引擎 客家菜 闽菜 烹调 粤菜
-
描述:台湾菜,是以闽菜为基础,同时融合了粤菜及客家菜的烹调手法,再结合台湾当地的物产及食俗发展起来的一种菜肴,其特点是一清、二鲜、三快炒,并以口味清淡,菜品精致而受到了人们的欢迎。而如今以台湾菜为主打的餐厅在北京也早已是数不胜数,只需在搜索引擎上输入“台湾菜”三个字
-
台湾苗栗公馆客家福菜节1月12日登场
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:【四海客风】
2013公馆客家福菜节于1月12日在台湾苗栗区农业改良场登场,结合当地文化的千人挤福菜、伯公来朝千人食福、客家传统阵头及平安戏、福菜料理pk等系列活动。此外,还邀请爱好自行车的朋友体验