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台湾流行
作者:暂无 期号:第9期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾人  菜肴  饮食文化  历史背景  流行  文化表现  多元化  广东菜  四川菜  上海菜 
描述:对于台湾人而言,吃是一种艺术,也是一种文化表现,尤其台湾特殊的历史背景,使得饮食文化更加多元化,不仅各地的中华菜肴在此发扬光大,更汇集来自全球各地的精致饮食。福建、广东、江浙、上海菜、湖南、四川菜、北京菜、客家等各式菜肴,在台湾都大受欢迎,因此,台湾可说是一个世界料理的地区。
在大陆吃台湾
作者:暂无 期号:第Z1期 来源:帕米尔 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 人均消费  地址  电话  台湾人  浦东新区  北京市  朝阳区  东城区  鹿港  餐厅 
描述:家人的影响,经过几十年的发展与融合,形成了当今多元特色的台湾
台湾背后的故事
作者:菲秋  期号:第8期 来源:青春期健康(人口文化) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美食  台湾菜  菜谱  菜品 
描述:背后都有一个故事。
兼收并蓄台湾
作者:藤磊 岳玮 杨震 郭建宇  期号:第15期 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾菜  收集整理  传统美食  特色菜肴  客家菜  日本菜  创始人  青叶  餐厅 
描述:正宗的台北青叶台菜的风味与特色,自1991年开业以来,地道的口味,坚持用上乘的材料,严谨的制作,合理的价格为消费者服务提供纯正的台湾风味菜肴。代表有五味九孔、桂花鱼翅、青叶豆腐、莆蛋、盐酥虾、殷豉炒蚵、三杯鸡、葱烧鳗等美味佳肴和清粥小菜。
台北101 传承粤菜老味道
作者:本刊编辑部  期号:第9期 来源:BOSS食尚 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:
台湾腌制客家福491.8kg 刷新世界纪录
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :视频 关键词: 新闻  台湾  资讯 
描述:
外省戏曲在台湾
作者:何绵山  期号:第4期 来源:艺苑 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 外省  戏曲  台湾 
描述:1949年前后,一批祖国大陆的京剧、豫剧、昆剧、越剧曲艺术家和票友因不同原因来到台湾。他们把不同的戏曲带进台湾,使当今台湾的戏曲舞台,除了闽南歌仔戏、闽西客家戏(采茶戏)等富有闽台地域特点的戏曲外,还有许多外省戏曲,并已为台湾戏曲艺术不可或缺的组成部分。
台湾县志
作者:薛志亮总裁  年份:1999 文献类型 :图书 关键词: 台湾  方志 
描述:台湾县志
欣叶 地道台湾美食
作者:淡如水  期号:第12期 来源:餐饮世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾菜  美食  地道  搜索引擎  客家菜  闽菜  烹调  粤菜 
描述:台湾,是以闽菜为基础,同时融合了粤菜及客家的烹调手法,再结合台湾当地的物产及食俗发展起来的一种菜肴,其特点是一清、二鲜、三快炒,并以口味清淡,品精致而受到了人们的欢迎。而如今以台湾为主打的餐厅在北京也早已是数不胜数,只需在搜索引擎上输入“台湾”三个字
台湾苗栗公馆客家福1月12日登场
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【四海客风】 2013公馆客家福节于1月12日在台湾苗栗区农业改良场登场,结合当地文化的千人挤福、伯公来朝千人食福、客家传统阵头及平安戏、福料理pk等系列活动。此外,还邀请爱好自行车的朋友体验