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寻鹅奇遇记
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作者：纪昀含 深粉象 李伟 殳俏 米苏
期号：第10期
来源：半岛新生活 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 烧鹅 烤鹅 鹅掌 卤水 香港 李碧华 潮州 鹅肉 酱油 大蒜汁
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描述：是天庭饱满、隆准甚高的鹅。除却在美食殿堂里地位崇高的鹅肝,从香港的烧鹅、潮州的卤水鹅、客家的熏鹅、一直到欧洲的烤鹅,营养多多又美味无限,寻鹅奇遇记,跟着嘴巴去旅行!
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百问百答话养鹅
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作者：暂无
期号：第4期
来源：水禽世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 养鹅业 鹅肉 建设社会主义 发展进程 产业 难点问题 美食 台湾地区 客家 积极参与
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描述：供及时、准确、可靠、实用的鹅苗供应、鹅病防治、饲养管理、产销渠道方面的信息、动态和技术服务。同时也欢迎养鹅业界同仁积极参与和友情互动,讲创业体会,述沉浮经历,谈前瞻理念,论共赢攻略。让我们为建设社会主义新农村同谋共略,携手并进……让我们为促进农民群众增收致富尽心尽力,倾情相助……让我们为发展养鹅产业鼓与呼……栏目主持人:杨松森电话:0917-6856166,13809178053
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