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和平温泉之都散记
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作者:莹馨
期号:第2期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 温泉度假 度假村 白色 广东省 客家 回廊 阳台 世界级 童话 风味
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描述:我从来没有看到过这般秀美、这般独具一格的度假村——当你走进度假村的大门,一个童话般的世界顿时展现在你的眼前,近百幢白色的充满传统客家风味的二层小楼,错
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梅林将平民气质进行到底
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作者:YES
期号:第11期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅林 客家 酒楼 居民 外来人员 重新规划 住宅区 工业区 湘菜 烤全羊
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描述:客家餐厅开始出现。相对于市内的大酒楼,梅村路的特色酒楼极少有早茶和夜市,而是以饭市为主;梅林四村对面的大排档区则不同于前者,每天要到晚上7点钟左右才开始
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春节自驾游大典 深圳
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作者:红狼
期号:第2期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 深圳 广深高速公路 午餐 自驾车 广东省 客家 轮胎 线路 海岸线 大道
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描述:春节将至,自驾游作为深圳市民出玩旅行的选择之一,正在日益成为一种潮流。本刊于春节前夕推出特别报道《深圳春节自驾游大典》,为大家的节前准备提供参考。报道为大家提供深圳市内、广东省内和广东省外自驾游的多种线路指南,提供各种出行前的装备建议,如此详细的安排,惟希望自驾迷们能一路顺风,行程愉快!
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长汀的美食之旅
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作者:王静 郁星
期号:第3期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 长汀 河田鸡 美食 豆腐 客家 路易·艾黎 黄酒 小葱 中国通 新西兰
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描述:号称"中国通"的新西兰著名作家路易·艾黎,在长汀呆过半年后慨叹,中国最美的两个小城,一个是湖南凤凰,一个是福建长汀。冲着这句话,我去了长汀,然而回来后,留给我最深印象的却是长汀的美食。
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10分钟煎出客家酿豆腐
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作者:暂无
期号:第28期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 豆腐 客家 东北菜 夏天 口感 厨艺 菜馆
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描述:夏天吃豆腐是酋选,东北菜里的小葱拌豆腐清爽可口,但是关键点在于如何在不破坏豆腐的口感的同时,去掉豆腐的豆腥气。湖南菜里的家常豆腐,两面焦黄而内里娇嫩,有些考验厨艺的精度。客家酿豆腐,似乎要比这些更简单。曾经在一间湘菜馆,点过一道酿豆腐,却是用嫩豆腐做成
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味道很罗湖味道很世界
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作者:暂无
期号:第27期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 味道 世界 市井文化 岭南文化 潮州菜 深圳 粤菜 美食
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描述:罗湖当仁不让地成为这座城市最能体现岭南文化和市井文化的城区,在罗湖能找到地道的粤菜、潮州菜、客家菜。也能吃到世界各地、全国各地的美食。罗湖既是深圳南粤文化的凝结,又是包罗万象的深圳味道的缩影,从这个意义上,不妨可说“深圳味道在罗湖”。
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5个惊艳的客家小城
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作者:胡偲
期号:第21期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 小城 客家 邓丽君 小长假
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描述:邓丽君在歌里唱:“小城故事多,充满喜和乐。看似一幅画,听像一首歌。”三天小长假,去不远的客家小城走走正合适。去小城做客,收获特别多。
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走,带你去吃鸡
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作者:孙宇峰
期号:第10期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美食 鸡煲 “洋”鸡汤 消费者
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描述:广东素有“无鸡不成宴”之说,可见鸡在岭南食客心目中的地位。深圳保留的粤地属性虽然不是很多,可是鸡煲、椰子鸡、猪肚鸡、客家咸鸡……无一不样闻名遐迩。
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没有人会来深圳看历史
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作者:袁艾家
期号:第24期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 深圳市 历史 客家围屋 民俗博物馆 古建筑
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描述:围屋的十分之一吧。
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客品客家菜馆迁徙中熬出大肉鲜美
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作者:暂无
期号:第46期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 迁徙 菜馆 人口众多 肉 滋味
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描述:深圳五湖杂居,人口众多。问一句你是哪里人,每一种答案都关联着一处名山胜水与英雄豪杰。而在所有答案里面,我唯独对客家人最为好奇。怎生为客?何处是家?这分明藏着故事。他们吃的又是何种滋味?