客品客家菜馆迁徙中熬出大肉鲜美

【关键词】 客家人 迁徙 菜馆 人口众多 肉 滋味

【摘要】深圳五湖杂居，人口众多。问一句你是哪里人，每一种答案都关联着一处名山胜水与英雄豪杰。而在所有答案里面，我唯独对客家人最为好奇。怎生为客？何处是家？这分明藏着故事。他们吃的又是何种滋味？...

【年份】2014

【期号】第46期

【所属分类】TS972.3

【页码】32-33

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