客家腊味滋味长

作者: 连允东 日期:2014.11.17 点击数:24

【作者】 连允东

【关键词】 客家人 客家地区 饮食文化 内脏 宁化 烟熏 禽畜 猪肝 香味 滋味

【摘要】。"野"的一个重要特点是新鲜、无...

【年份】2014

【期号】第4期

【所属分类】TS20,TS272.51

【页码】暂无

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