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作品(1)
作者:蔡高暖  期号:第10期 来源:作品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 合成词  现代汉语词典  封山育林  粤东客家  客家人  防火防盗  两头尖  生活内容  山歌  农民 
描述:",要封山育林,各村有专职管山人,防火防盗。10里以外的才属"老爷山",这种可以自由采割的山供给人们以燃料,或者卖钱度日,万众一心向着它,那就免不了都剃了"光头"。所以,割一般要到很远很远的地方去
客家仙草
作者:焦桐  期号:第715期 来源:幼狮文艺 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:客家仙草
儋州麻村客家人黎族化的历史文化考察
作者:高泽强 昂·德威宏韬   期号:第8期 来源:新东方 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史文化  文化考察  客家人  儋州市  黎族  民族歧视  客家村落  调查了解 
描述:深入探索二三百年来麻村历史文化的发展与变迁,从而向人们展示了客家人大度豁达的人文气质。
淮土茶油:客家特色惠四方
作者:黄晓芸  期号:第1期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史悠久  茶油  生产加工  特色农产品  宁化  客家  人工栽培  健康安全  油茶籽  营养丰富 
描述:淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代
你好,红薯叶
作者:许石林  期号:第13期 来源:南都周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:伺候它。
在品尝“长乐”美酒中看精彩世博 联客家情谊
作者:暂无 期号:第7期 来源:中国酒 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌  长乐烧酒  上海世博会  客家人  侨领  乡贤  有限公司  世界著名  广东省  米香型白酒 
描述:领乡贤,与上海客家联谊会的客家乡亲欢聚一堂。大家一边品尝长乐美酒,一边畅叙乡谊,共同感受上海世博会的精彩,感叹祖国的巨大变化。
吮指香腊 引领美食新潮流
作者:文生  期号:第11期 来源:现代营销(创富信息版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 吮指  客家  美食  食品  回味无穷  技术  新潮流  邢台市  灯饰  小生意 
描述:暗地下了功
新星菜品16道(10)
作者:本刊编辑部  期号:第11期 来源:烹调知识·名厨味道 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:、葱200克、干椒30克、芝麻3克 调料:盐3克,十三香2克,孜然粉5克、黄酒100克,蒸鱼豉25克,日本汁3克,香醋10克,芝麻油5克 做法: 1 草鱼洗净,去内脊骨,放调料腌制(盐,十三香,料酒
梅州与苗栗客家陶瓷艺术之发展与比较
作者:陈俊光 林丽华  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 陶瓷艺术  客家  梅州  原始时代  陶瓷工艺  黄河流域  中国传统  文化艺术 
描述:瓷制作时选料、造型、彩绘、造的用心,
上犹风味小吃——包米果
作者:李启衍  期号:第11期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 风味小吃  米果  饮食文化  上犹县  均匀流  客家妇女  地方特色  海上遇难  不降元  水浸泡 
描述:时(可双手持簸转动则更快)放在锅里