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条
客家小吃仙人冻
作者:
连允东
期号:
第7期
来源:
饮食科学
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
仙人草
客家地区
风味小吃
盛夏季节
人工栽培
童男童女
西王母
储存时间
不死之药
食用碱
描述:
盛夏季节, 烈日当空, 热浪如炙。要是此时在客家地区能品尝一碗凉丝丝的客家仙人冻, 就会暑热顿消、神清气爽, 一股"凉入衣襟骨有风"的感觉就会油然而生。
淮土茶油:客家特色惠四方
作者:
黄晓芸
期号:
第1期
来源:
福建质量技术监督
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
历史悠久
茶油
生产加工
特色农产品
宁化
客家
人工栽培
健康安全
油茶籽
营养丰富
描述:
淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代
客家雪薯肉丸
作者:
赖晨
期号:
第10期
来源:
饮食科学
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家
肉丸
原料基地
绿色食品
人工栽培
藤本植物
薯蓣科
三角地带
闽粤赣
资源丰富
描述:
本植物。
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