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明溪肉脯干:风味独特传情谊
作者:黄毅刚  期号:第1期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 肉脯  明溪县  客家文化  福建历史  风味  传统食品  特色食品  地理标志  耐咀嚼  红褐色 
描述:留香;形,厚薄均匀,纤维完
淮土茶油:客家特色惠四方
作者:黄晓芸  期号:第1期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史悠久  茶油  生产加工  特色农产品  宁化  客家  人工栽培  健康安全  油茶籽  营养丰富 
描述:淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代
立标准 树品牌 促转型 助发展
作者:江新廷  期号:第9期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 旅游产品  文化旅游  客家土楼  福建土楼  标准化建设  永定县  旅游服务业  标准体系  品牌化  产业融合 
描述:游客突破404.1万人次,实现旅游总
服务标准进土楼 旅游产业增效益
作者:王树佩 王美云  期号:第12期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:"中华古代耕读文化、劳动人民的勤劳智慧、儒家思想、和谐治家精神"集中体现在享誉中外的世界文化遗产——永定客家土楼。《福建土楼旅游服务系列标准》的实施及试点单位的推行,进一步完善了客服团队建设,实现客家土楼旅游"一站式"服务,2011年,永定县接待游客343万人次,旅游收入达23亿元
标准化服务创品牌土楼旅游振经济
作者:钟日金  期号:第1期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:、娱”等旅游要素不规范、不统一,不断引起游客的各种投诉,接待压力剧增.为进一步提升旅游服务质量,制定福建土楼旅游服务系列标准迫在眉睫.永定县委、县政府高度重视,质量技术监督部门和福建省客家文化旅游发展有限公司积极谋划,从世界文化遗产的保护与利用的角度,于2009年向省标准化主管部门提出制定福建土楼旅游服务系列标准,并得到立项批准.