检索结果相关分组
- “十月朝，客家糍粑碌碌烧”
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 坑梓本地的客家人有句俗语：说的是每年农历十月初一，家家户户都会制作糍粑食用。以前，十月初一恰逢秋收完毕，勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米为皮，加进花生、芝麻、糖等馅料，做成应节食物——糍粑，以慰劳一家老少，庆贺丰收。 为迎接今年的“十月朝”，日前，由坑梓妇联主办、沙田社
- 邻里做茶果 传客家文化
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 记者眭建来、通讯员林德信报道：日前，坪山办事处汤坑社区服务中心组织左邻右里齐聚一起做茶果，传承客家美食文化。刨萝卜、洗蕉叶、烧柴火、剁肉馅、榨猪油、蒸茶果……社区居民在明确的分工下参与茶果制作的每个环节，现场热闹非凡，邻里关系融洽。（上图为社区居民一起制作茶果。本报记者 眭建来 摄）
- 来甘坑客家小镇找找传统美食那股味儿
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：龙须糖细如丝。 发粄 本报记者 陈遥 文/图 想做一个有文化底蕴的吃货，就赶紧奔向甘坑客家小镇吧，这个今年新增的文博会分会场贡献的可不仅是穿越古今的享受，还有不少富有历史文化底蕴的传统美食哦！ 糖画：糖汁作画，童年记忆 小小的摊子，左边放一小锅，小火熬着焦黄色的糖浆，中间摆着一块大
- 200多年来，大万世居始终矗立在那里，听潮起潮落，看云卷云
- 作者：刘建光 肖海强 来源：深圳侨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 古堡式客家围龙屋及门前的弯月形池塘。 大万世居建筑风貌。 三月，春风和煦。始建于清乾隆年间的坪山大万世居静静地矗立在坪坏社区西南的客家村内，古堡式客家围龙屋门前的一弯月形池塘里，几只鸭子在欢快地戏水。风依旧、情依旧，经过历史沉淀后的古老围屋修葺一新，向世人诉说着客家人在坪山
- 几代农耕人一本生意经在坑梓读懂客家文化情怀
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：建于清道光17年的龙田世居。 本报记者 杨剑锋 通讯员 阮阿萍 文/图 客家人大量迁入深圳，是清康熙30年前后的事。经过近70年的艰苦奋斗，到清乾隆19年即1754年，以坑梓“新乔世居”为代表，第一批大型客家围屋相继建成。近日，记者走访了目前坑梓地区现存的围屋，了解坑梓客家人如何在坪山生根，以及坑