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如诗如画“饮泉居”
作者:野夫  期号:第2期 来源:中国西部 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广东客家  生态家园  西蜀  水库  人工  形似  泉山  丘陵  艺术家  风格 
描述:砌就,整幢建筑在西蜀生态家园的灵韵中融入了广东客家的风骨,风格精巧浑厚,十分引人注目。
从“湖广填四川”谈起
作者:杨继仁  期号:第3期 来源:海燕 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 潮州话  深圳  湖广填四川  入蜀  腊梅  广东客家  巴蜀  祖先  祖籍  乡愁 
描述:去看看。”我扭过头去,不经意地反
成都“土广东”
作者:肖平  期号:第5期 来源:四川党的建设城市版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家民系  世界影响  文化群体  耕读传家  祖先  客家人  特殊人群  广东客家  成都平原  川西平原 
描述:的大百科全书中,他们的名字被郑重地称做——客家人。
广东客家菜五款
作者:林传和  期号:第6期 来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广东客家  花生油  胡椒粉  生姜  芥菜  芹菜  老抽王  红椒  精盐  猪蹄 
描述:暂无
京城“老黄牛”首推“全牛席”
作者:刘达华  期号:第4期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 老黄  广东客家  美味食品  匠心独具  胶原蛋白  京城  牛皮  烹饪方法  红军长征  餐饮业 
描述:肉丝、炖牛腩等常见菜肴,力图创新“全
别具一格的广东客家菜
作者:刘达华  期号:第5期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广东客家  三黄鸡  饮食文化  豆腐  锁店  原料  面包糠  装饰材料  五花肉  客家民居 
描述: 由广东河源客家人黄云皆在北京创办的老黄牛餐饮连锁店,以经营地道客家菜肴为主,开一个火一个,一连气在京城办了4家连锁店,同时还把连锁店开到了内蒙东胜。这其中的情由得从头说……
猪肚包鸡:燃起今冬餐饮业第一把火
作者:王中道  期号:第11期 来源:现代营销(创富信息版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 猪肚  火锅  广东客家  调查预测  权威机构  餐饮业  四川  美食  答案  北京 
描述:冬天做啥最赚钱?当然是热腾腾的火锅啦!那么,今年冬天做什么火锅最赚钱?如果你的答案还是四川火锅、北京涮羊肉,那就太"OUT"了!据权威机构调查预测,今年,乃至今后的许多年,广东客家美食——"猪肚包鸡"都将是最具人气的火锅。
猪肚包鸡:燃起今冬餐饮“第一把火”
作者:王圣  期号:第11期 来源:致富时代 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 猪肚  火锅  美食  四川  餐饮  广州市  养生保健  广东客家  完美结合  长时间 
描述:冬天做啥最赚钱?当然是热腾腾的火锅啦!那么,今年冬天做什么火锅最赚钱?如果你的答案还是四川火锅、北京涮羊肉,那就太"OUT"了!据权威机构调查预测,今年,乃至今后的许多年,广东客家美食——"猪肚包鸡"都将是最具人气的火锅。四川火锅店老板王启明已经意识到这
将军泪
作者:练建安  期号:第4期 来源:清明 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 将军  客家人  国民革命军  流泪  黑枪  广东客家  特务  轻弹  背脊  英雄 
描述:"将军泪"的同题文本,已经有了很多。"将军"给人的感觉是威风八面,为什么流泪了?有道是,英雄有泪不轻弹嘛。不轻弹,一定是有啥东西重重地击中了他。我的族叔公是一位正经八百的将军,国民革命军第62军中将副军长。练将军是闽西客
赣南采茶戏在台湾
作者:毛礼镁  期号:第4期 来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南采茶戏  台湾省  采茶歌  石城县  广东客家  客家人  茶叶  明万历  竹枝词  江西 
描述:组唱。……每月夕花晨,座上常