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2
条
广东客家菜五款
作者：
林传和
期号：
第6期
来源：
四川烹饪
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
广东客家
花生油
胡椒粉
生姜
芥菜
芹菜
老抽王
红椒
精盐
猪蹄
描述：
暂无
鱼头鱼尾羹
作者：
暂无
期号：
第2期
来源：
大江周刊(生活)
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
鱼头
鱼尾
丰子恺
赣南客家
芹菜
湿淀粉
胡椒粉
红椒
香菇
酱油
描述：
打油诗:"赣州有名菜,鱼头鱼尾羹。
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