检索结果相关分组
- 客家田螺汤清甜降火
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：田螺除了焖之外，还可以这么吃？在位于鲤鱼沙南海棉纺织厂对面的客家围龙屋餐厅，你可以品尝到具有客家风味的田螺汤。将买回来的田螺用清水养几天后，去掉肠子等杂物，洗干净后在田螺中酿入猪肉，再煮成汤即可
- 梅州客家美食文化节圆满落幕喜获佳绩 客家美食“秀”出特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯为期5天的梅州客家美食文化节日前落下帷幕，美食节期间参加总人数超过10万人次，总交易金额上百万元，展位共42个，有全市各星级旅游饭店、国家A级旅游景区餐饮服务单位和各特色餐饮名店共30多家企业参加，包括客家美食菜肴、客家风味特色小吃200多种。中国烹饪大师陈钢文表示：“此次美食节展示了企业的风
- 外来婆婆客家儿媳同做汤圆庆元宵元宵节故事
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 昨日是元宵佳节，家家户户都要吃汤圆。为图省事，人们一般都是在超市买现成的速冻汤圆。而来自湖南邵阳的袁阿婆和来自惠州的客家儿媳则选择自己动手做汤圆，庆祝婆媳俩在一起过第一个元宵节。 甜咸汤圆口味互补，家人戏称“黄金搭档” 今年是袁阿婆和儿媳头一次在一起过元宵节。听丈夫夸婆婆做的汤圆很好吃
- 客家竹筒茶
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，笔者到连城县姑田镇林区下余村采访时，看见一些竹农，携带着竹筒茶到竹山去砍毛竹。于是好奇地问：“用饮料瓶装茶水不更方便么？”这位老农意味深长地说：“还是竹筒茶好喝呀！有顺口溜为证：一节毛竹制成壶，装入茶水带着游。渴了咕嘟喝一口，提神醒脑不糊涂。” 竹筒茶是客家人在野外作业时，为了解渴，需要携带
- 游走美丽的红色客家古邑
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：文/羊城晚报记者 王敏 实习生 钟柳静 通讯员 刘俊峰 图/刘俊峰（另署名除外） 关于紫金，更多人记住的恐怕还是它的革命历史地位，这里留下的诸多革命印记都能引发人们对革命时代的记忆。而在当地推出“客家古邑·红色紫金”旅游主题后，人们更是不约而同来到苏区镇瞻仰革命遗址。 除了革命气息，这也是个藏匿山水
- 客家的春节
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：信丰县第三小学六（2）班廖娟玉 隆冬不期而至，春节离我们越来越近了。俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”客家人的春节更是别有一番风味。 立冬了，大人们忙着蒸酒过春节。几乎家家户户都蒸，整个村子沉浸在糯米的香气里。小孩最喜欢抓糯米团蘸糖吃，吃在嘴里，越嚼越香，越嚼越甜。听大人说立了冬蒸的酒，可以保
- 客家文化产业街区将现龙岗
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 南方日报讯(记者/凤飞伟)昨天龙岗区委书记蒋尊玉到位于龙岗街道内的鹤湖新居进行调研。记者从调研会上获悉,龙岗将围绕全国占地面积最大的客家民居建筑———鹤湖新居,挖掘客家民俗文化内涵,规划建设客家主题文化产业街区。该产业街区建设后,除开展商贸活动之外,届时还将有客家历史生活场景复现、生活体验、文化
- 中国（赣州）客家文化节暨客家文化城庙会即将开锣
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：2月1日至2月5日 在赣县客家文化城举行 本报讯刘世平、特约记者邱日来报道：日前，记者从赣县有关部门获悉，为期5天的中国（赣州）客家文化节暨客家文化城庙会的各项筹备工作已经就绪，将于2月1日至2月5
- “雅俗共赏”重振香港客家精神 达仁
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家文化在香港植根500年，新界一半地区是客家村落，估计超过200万港人是客家人，但现时香港人大都不知道自己就是客家人，这种珍贵的文化亦逐渐消失，为保育香港的重要文化底蕴，有组织将举办“香港客家文化节”，透过客家文化展览及客家山歌等文艺表演，重振本土的客家文化和精神。 今次文化节的筹委会主
- 连城：客家文化大观园
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：连日来，在上海世博园中国民族民俗民间展览馆里，许多中外游客长久地驻足在连城四堡雕版展品前观赏。台湾游客马先生啧啧赞叹：“印刷术是我国四大发明之一，真没想到一个小山沟竟是明清时期四大雕版印刷基地，而且保存得如此完好！”连城四堡雕版是中华文化的瑰宝，是客家文化的璀璨明珠。此前 ，连城县受上海世博会中国