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- 土楼·客家·乡村爱情
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：土楼属于世界文化遗产，更属于客家。近年，尤以申遗成功后，渐多的文艺作品，开始关注土楼，关注客家文化。 由闽西剧作家赖玉民创作的电视剧剧本《客家土楼的春天》，即为其中代表性一部。赖玉民生在土楼，长在土楼，对土楼民居生活和民情风俗十分熟悉，对客家文化及土楼文化有相当的积淀。 近日，记者从福建省龙岩市
- 广州的客家与本地
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 陈Sir扬言（第151期） 三眼井社区改造估计只得描描画画。人之不聚，所谓韵味实际只剩得一层皮。 看报纸说广州的三眼井社区将重现客家韵味。报纸还说，据史料记载豆腐寮和三眼井社区，都是客家人举行山歌会的集中地点。做人真是要活到老学到老，我的中学就在这附近，几乎天天返学放学都经过，真的不
- 客家菜要努力增强影响力
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：朱权 据媒体报道，潮菜作为粤菜的唯一代表入选上海世博会的“八大菜系”，而粤菜的代表之一客家菜却落选，部分客家菜名店对此颇有微词。平心而论，在中国八大菜系——粤、鲁、闽、川、浙、苏、徽、湘中，无论以何种标准区分，客家菜都被隐于闽粤等菜系支系中难呈其个体身份。如此境况，相对近几年随着对客家文化的深入探
- 泰荣邀您一起打造新客家菜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 泰荣新客家菜用餐环境舒适。本报记者朱金赞 摄 泰荣新客家菜路线图。 泰荣度假村路线图。 草原香猪。 本报记者香金群 摄 ■本报记者香金群 广 文 提到泰荣度假村这个名字，也许大家并不陌生，那里优美舒适的环境和精益求精的饮食文化，给人留下了深刻的印象。经过7年的精心酝酿，泰荣
- 丘昌泰:让客家文化融入现代生活
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 人物简介：丘昌泰，祖籍梅县白宫，现任台湾台北大学公共行政系教授、台湾中央大学客家学院院务发展咨询委员，曾任中央大学客家学院院长、客家政治经济研究所所长。美国匹兹堡大学公共政策研究与分析博士、耶鲁大学社会与政策研究所、台湾大学政治学博士。 发展客家文化创意产业的焦点在于销售客家故事
- 用心书写客家文化的 “音乐符号” ——闽西客家原生态山歌手
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为许开聪、李银兰在演唱。 曾志明 摄 □张锋育 “敢久唔前唱山歌，声音又哑痰又多；敢久唔前见哥，情较少来忆较多……”不久前，在“龙岩市首届客家歌曲创作演唱大赛”上，由上杭县选送的客家原生态歌曲《歌有情妹有意》从众多实力强劲的参赛歌曲中脱颖而出，被评为十大金曲的第三名。听过这首歌曲的人
- 土楼“刘三姐” ――小记闽西客家山歌手李银兰
- 作者：何雪昌 卢基莹 李添华 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：□通讯员 何雪昌 卢基莹 李添华“想唱山歌难起头，木匠难做天波楼；打石难打石狮子，打铁难打水吊钩……”见到李银兰，这位农家女歌手正在永定县城河滨“春霭园”与100多位山歌爱好者进行对歌。她委婉深情的歌声，博得现场听众的阵阵喝彩。现场听歌的吴天洪感慨地说：“李银兰 确实不简单，她在山歌中的比兴、双关
- 走客家路线的牛肉火锅
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：牛的全身都是宝，涮什么部位取决于个人的口味。 锅底有姜片、黄豆、酸菜和萝卜条，汤面清澈透亮。 涮好的牛肉片汁水丰盈 牛肉火锅，让一众老饕乐不可支。 文/羊城晚报记者 王敏 实习生 朱盈盈图/王敏 火锅的形式似乎是永恒的：一锅煮天下，百味乱平生。但细究起来，还是会有众多不同，比如这次我们
- □艺术人生 用挚爱书写客家文化的“音乐符号” ——
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：许开聪、李银兰在海峡两岸客家山歌赛上原汁原味的山歌表演声情并茂 “敢久唔前唱山歌，声音又哑痰又多；敢久唔前见涯哥，情较少来忆较多……”近日，在龙岩市首届客家歌曲创作演唱大赛上，由上杭县选送的客家原生态歌曲《歌有情妹有意》被评为十大金曲的第三名。听过这首歌曲的人，往往会被许开聪、李银兰这两位农家歌手
- 粤东客家地区的传统小食
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：钟国光 文／图 灰水为媒娶美人 古时候，有一位书生喜欢上了一个美丽的姑娘，可是不知道如何认识她以成就姻缘，于是请教于一个颇有本事的媒婆。刚巧那个媒婆与姑娘家中有些往来，认识那个姑娘，媒婆建议：那个姑娘很喜欢吃瓜子，而且吃得很多，你就去买些瓜子送给她吃罢。于是，书生天天都买很多瓜子，然后托媒婆找些理由