检索结果相关分组
按文献类别分组
报纸(729)
期刊(278)
图书(129)
学位论文(42)
视频(13)
会议论文(4)
按栏目分组
报纸 (729)
期刊 (278)
图书 (129)
学位论文 (42)
视频 (13)
会议论文 (4)
按年份分组
2015(13)
2014(514)
2013(137)
2012(157)
2011(109)
2010(82)
2009(58)
2008(44)
2007(46)
2004(5)
按来源分组
其它(60)
闽西日报(49)
中国烹饪(9)
海峡旅游(2)
东方养生(2)
北京:社会科学文献出版社(1)
青春期健康(人口文化)(1)
中国商贸(1)
广州:岭南美术出版社(1)
BOSS食尚(1)
台湾背后的故事
作者:菲秋  期号:第8期 来源:青春期健康(人口文化) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美食  台湾菜  菜谱  菜品 
描述:背后都有一个故事。
青学刊 第1
作者:陈景熙  来源:北京:社会科学文献出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:青学刊 第1
小驾怡情厦梅
作者:苏西  期号:第2期 来源:海峡旅游 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:觅旧时传统和道地美食——这一路,可以说是观民俗看古建品美食的悠闲之旅,行程不算太远,无需劳体肤累筋骨,却能将客家风情和潮汕风物尽收眼底,且抵达之地也非热门地,不需在人山人海中上演闹心的剧情。
川菜的国之路
作者:暂无 期号:第8期 来源:川菜 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:的全面地深度地欢迎,还有一些距离。 川菜成为一种国,不是野心,而是理想;不是胡言乱语的空想,而自有其历史的、现实的依据。 从历史上看,虽然1 700多年前的史书《华阳国志》就有关
家乡
作者:曾俊文 茹清平  期号:第1期 来源:语文教学与研究:读写天地 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中学  作文  《家乡菜》  曾俊文 
描述:说到家乡,我就会想起老家的“客家让豆腐”。
偶尔吃个客家
作者:杜家祁  来源:深圳商报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:杜家祁(香港)·自由行 回了深圳一趟,吃了两顿饭。两顿都是客家,感觉和香港吃到的客家有点不同,但深圳的可能更为地道,而且都很好吃。唯一美中不足的,就是吃的时候,想起报上各样关于食物品质的报道,心里有点忐忑。中午的那家饭馆,在墙上贴出告示,保证他们的食材是绝对安全,也没有地沟油,但晚上那间饭馆,
客家“长命
作者:连允东  期号:第11期 来源:食品与生活 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 
描述:在客家祖地福建宁化地区有道鲜为人知的节日美食,那就是又甜又滑的年饭菜——长命。“长命”顾名思义,食之长命百岁,健康长寿。可想而知这肯定是营养丰富,有益健康的一道。你也许会误认为是大鱼大肉或是山珍海味,其实“长命”的主料是来自山野的平平凡凡的农家——芥菜。
福建:连城县《客家》杂志揭牌
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:[四海客风] 在“2012年海峡客家旅游欢乐节”期间,全国政协委员、原中国作协书记处书记、著名作家张胜友等为连城县《客家》杂志揭牌。《客家》刊名由张胜友题写,该刊将立足闽西,面向海内外客家乡亲,展示客家人的神采,报道客家地区风貌,弘扬客家文化,光大客家精神。(邹善水黄征辉)
一股“乐居移民” 奔向惠州
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 东江时报讯 记者林奶花 在不少人看来上半年是房地产多事之秋,但惠州房地产市场依然不失信心。记者日前从市房产管理局获悉,惠州今年上半年新建商品房销售面积为441.25万平方米。这个数字,相当于深圳、珠海、江门、肇庆去年一年的销售面积。 新增人口和住房销售双攀高 其实,这个数字并不值得“骄傲”,
食盆
作者:周烨  期号:第5期 来源:风尚志(风尚上海) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:客家盆,几十年来风行广东和香港新界一带。唐宫一直以正统粤菜闻名,这次在新年到来之际推出极具地方性的盆,秉承了客家特色之余,不但在用料和烹制方面颇为讲究,且兼顾了口感与营养,实在令人垂涎欲滴。