检索结果相关分组
- 芳香保健话擂茶
- 作者：蔡行健 期号：第12期 来源：东方食疗与保健 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 保健 将乐县 宁化县 桃源县 客家人
- 描述：吟给你端上香气浓郁的擂茶,然后和你慢慢地聊,让你尽情品尝。茶味沾唇,甘醇爽口,齿颊留香;喝上几口,沁人心脾,神清气爽。主人见你喝得舒畅,便会一勺一勺替你续上,殷殷情意,却之不恭,让你喝个心满意足,情义切切,不亚于藏民献哈达。擂茶的制作很独特。客家人都有熟练的擂茶功夫,尤其是妇女,人人是擂茶能手。家家都有一套擂茶工具,人称“擂茶三宝”:一是口径约1.5尺,内壁有精密沟纹的陶制擂钵;二是长2尺许、上等山楂木或油茶树干制成的擂棍;三是捞滤碎渣的竹制“捞瓢”。加工时,抓一把当地盛产的好茶叶、芝麻、几片甘草等,放入钵内,手握擂棍沿钵内壁顺沟纹走向有节奏旋动,间或轻轻敲击,然后将研成的碎泥捞起,用“捞瓢”滤出渣,这些糊状食物即为“擂茶脚子”。再将“脚子”放在茶碗里调匀,又冲沸水,就成了一碗集香、甜、苦、辣于一炉的擂茶了。品啜时,...
- 夏季保健话苦瓜
- 作者：一凡 期号：第8期 来源：老年教育(长者家园) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 苦瓜 保健 夏季 客家山歌 广东省 李时珍 肉汁
- 描述：广东省流传着一首客家山歌:人讲苦瓜苦,我说苦瓜甘。甘苦任你择,不苦哪有甜。苦瓜因味苦而得名。李时珍著有:苦瓜气味苦、寒、无毒,具有除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳之功效。《随息居饮食谱》载:苦瓜青则苦寒,涤热、明目、清心。
- 客家廉洁文化在党的思想建设中的作用
- 作者：林伟京 期号：第4期 来源：嘉应学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家廉洁文化 党的思想建设 作用
- 描述：党的思想建设是党的建设的基础,加强党的思想建设对于保持党的队伍的纯洁性和先进性、统一全党的思想和行动具有重要意义;客家廉洁文化在党的思想建设中起着重要作用,它有利于增进广大党员、干部对党的价值观念的认同,能激励广大党员、干部的奋斗热情,有助于对广大党员、干部进行理想信念的教育,形成正确的世界观。
- 浅谈博物馆志愿者及其对博物馆的作用
- 作者：王雪萍 期号：第1期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 博物馆 志愿者 作用
- 描述：当下,越来越多的志愿者参与到博物馆的各项工作中来,在很大程度上弥补了博物馆人力、财力资源的不足,提升了博物馆的工作质量和业务水平,提高了博物馆的社会影响力。文章介绍了博物馆志愿者的定义,在着重分析博物馆志愿者现状的基础上,根据笔者自身工作经验,详细论述了博物馆志愿者对博物馆的作用。
- 兴国山歌在第二次革命国内革命战争中的作用
- 作者：姚玉珍 曾繁中 期号：第10期 来源：当代旅游(学术版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 兴国山歌 第二次国内革命战争 作用
- 描述：兴国山川钟灵毓秀,兴国山歌名闻遐迩.千百年来,客家先民用心血、用智慧,浇灌出兴国山歌这一艺术奇葩.在第二次国内革命战争时期,兴国儿女用山歌作为武器,鼓舞群众参加革命,发挥了重要作用,本文就兴国山歌在革命战争年代中巩固红色政权、发展苏区经济、普及文化教育、讴歌婚姻自由等方面发挥的作用进行阐述.
- 客家妇女地位与作用之成因浅析
- 作者：陈弦章 期号：第2期 来源：龙岩师专学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家妇女 地位 作用 成因
- 描述：偶发因素去探源。“角色转换”形成了客家民系中特别明显的“主母之尊”现象。
- 炎陵客家山歌在井冈山革命斗争时期的历史地位和作用
- 作者：段刘娇 期号：第13期 来源：才智 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 炎陵客家山歌 井冈山革命斗争 作用
- 描述：炎陵县是井冈山革命根据地的重要组成部分,在井冈山斗争时期,客家山歌发挥了重要作用,成为宣传党的主张的“宣讲机”,激发革命斗志的“鼓风机”,建立统一战线“电动机”,为建立、巩固和发展井冈山革命根据地作出了重要贡献.
- 学校体育在传承和发展客家民俗体育过程中的作用和意义
- 作者：刘圣富 期号：第19期 来源：青春岁月 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 学校体育 客家体育 作用 意义
- 描述：客家民俗体育是我国民族传统体育的重要组成部分,是我国民族传统文化的重要组成部分。利用学校体育这块平台来传承和发展客家民俗体育有着重要的作用,同时,也有利于锻炼体能、激发学习兴趣、提高社会适应能力等意义。