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浅析赣南客家古代私塾教育及其功效
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作者:饶志勇 罗丽 何志清
期号:第10期
来源:大家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 教育 私塾 赣南客家 历史功效
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描述:客家教育的内涵,进而分析其在当时历史背景下的功效。
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客家擂茶的制作与功效
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
记者 朱裕森 通讯员 李克优 图/文
茶与配料放在特别的擂钵(陶器,钵体内有槽纹)中,捣细后冲水成为悬浊液或糊状的一种茶,人们称它为擂茶。擂茶是既解渴又充饥的一种吃茶方法,流传地区很广,尤以客家最为流行。
客家擂茶的由来,传说是东汉建武年间“五溪蛮”叛变,顺源水长驱直入,克郡攻县,汉帝几乎全军覆灭
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赣南擂茶
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作者:廖军
期号:第4期
来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶 赣南 配料 油茶树 竹制品 制作方法 客家先民 功效 沟纹 饮料
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描述:擂茶,顾名思义是经过擂后的茶。擂,必须要有擂钵——陶制品,内有粗密沟纹,口径大小不等;擂棍——上等食用木制成(常以山楂木或油茶树为多),圆形,长短大小视钵而定;捞子——竹制品,精篾编织而成,形状大小不一。擂钵、擂棍、捞子称其为擂茶三宝。制作擂茶,
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新型保健饮品--香烟伴侣茶
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作者:刘彰坤 胡礼海
期号:第3期
来源:江西食品工业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 保健饮品 香烟伴侣茶 绿茶 组成成份 功效 市场前景 生物碱 茶多酚
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描述:暂无
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香醇擂茶养生秘诀
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作者:天愉
期号:第8期
来源:茶博览 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶 养生保健 清热解毒 火麻仁 制作 功效 绿茶 芝麻 风味 原料
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描述:了快90岁。庄彭日至今天天都要吃擂茶,从不吃肉,最爱咸鱼配白饭。相传,火麻擂茶起源于古时中原人将青草药擂烂冲服的药饮。
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漳平水仙茶 茶饼 泡茶视频 dzzpsx.com 水仙茶功效 福建茶叶 葫芦山茶业
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作者:暂无
年份:2015 文献类型 :视频 关键词: 泡茶视频 漳平水仙茶 水仙茶功效 水仙茶
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描述:漳平水仙茶 茶饼 泡茶视频 dzzpsx.com 水仙茶功效 福建茶叶 葫芦山茶业
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吮指香味道独特 技压群雄
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作者:郭文生
期号:第5期
来源:现代营销(创富信息版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 吮指 香味 香料配方 色泽 特色美食 学员 品种 药材 食品 口齿
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描述:后具有生津养颜清热补血,开胃增食等功效,无论老、中、青少年都能食用。据各省的几十位学员反映,
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客家学与法学研究遗忘的领域:客家民事习惯法
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作者:赖丽华
期号:第11期
来源:江西社会科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 民事习惯法 民事调解 司法裁判
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描述:证事实的方式,对查明案件事实更是颇具功效。在客家地区,合理引入客家民事习惯法作为正式国家法的补充,在民事调解和司法裁判中具有现实意义。
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木竹子果实营养成分的测定
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作者:曹利民 龙春林 席世丽 王燕飞
期号:第4期
来源:中国南方果树 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 果实营养成分 山竹子科 新资源食品 主要营养成分 测定与分析 多花山竹子 木本植物 人体必需氨基酸 赣南客家 木竹
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描述:消肿、止痛之功效。迄今为止,有关木竹子果实营养成分的研究尚未见报道。本文对木竹子果实的主要营养成分进行了初步测定与分析,旨在为开发新资源食品提供参考。
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夏季保健话苦瓜
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作者:一凡
期号:第8期
来源:老年教育(长者家园) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 苦瓜 保健 夏季 客家山歌 广东省 李时珍 肉汁
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描述:广东省流传着一首客家山歌:人讲苦瓜苦,我说苦瓜甘。甘苦任你择,不苦哪有甜。苦瓜因味苦而得名。李时珍著有:苦瓜气味苦、寒、无毒,具有除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳之功效。《随息居饮食谱》载:苦瓜青则苦寒,涤热、明目、清心。