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条
木竹子果实营养成分的测定
作者：
曹利民
龙春林
席世丽
王燕飞
期号：
第4期
来源：
中国南方果树
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
果实营养成分
山竹子科
新资源食品
主要营养成分
测定与分析
多花山竹子
木本植物
人体必需氨基酸
赣南客家
木竹
描述：
消肿、止痛之功效。迄今为止,有关木竹子果实营养成分的研究尚未见报道。本文对木竹子果实的主要营养成分进行了初步测定与分析,旨在为开发新资源食品提供参考。
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