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木竹子果实营养成分的测定
作者:曹利民 龙春林 席世丽 王燕飞  期号:第4期 来源:中国南方果树 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 果实营养成分  山竹子科  新资源食品  主要营养成分  测定与分析  多花山竹子  木本植物  人体必需氨基酸  赣南客家  木竹 
描述:消肿、止痛之功效。迄今为止,有关木竹子果实营养成分的研究尚未见报道。本文对木竹子果实的主要营养成分进行了初步测定与分析,旨在为开发新资源食品提供参考。