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试论客家茶文化
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●连允东
据有关史料表明,我国有一千多年漫长的饮茶历史,随着时代的进步、文明的发展,传播范围逐渐扩大。以“擂茶”为代表的客家茶是客家先民从中原大举南迁时传入,经过不断的改进融合才逐渐演化成一种独特的饮料,并形成颇具特色的客家茶文化。笔者认为客家茶文化具有以下四个主要特色:
一、取料山野,芳香清纯
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发挥客家妇女在廉政建设中的作用
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:肖伟良
客家妇女的传统美德对廉洁思想、文化的教育和推行有着至关重要的作用。我们要发挥这支人数众多、普及面广,并且其他力量均无法替代的队伍的作用,在日常工作生活中,潜移默化、和风细雨式地把廉政清风吹进万家。
一、客家妇女的贤良淑贞是廉洁清风的“滋生地”。客家先民多出书香世家,妇女同样受到儒家礼教的
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客家农村拔火罐与刮痧
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□陈乐秋
以前由于客家人多聚居在深山,出入往来不便,加上医疗卫生事业较为落后,因此在客家人中,有人受寒、中暑或风热头痛时,除了服药打针,更多的是采用简单实用的如刮痧、拔火罐和铜钱除风等传统疗法。因为从医学角度来讲,人体中的风邪、毒气潜伏在经络中,用刮痧、拔火罐等方式可以促进血液循环,让毒气、风邪
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客家笋干
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□赖晨
赣粤闽的赣州、梅州、龙岩三角山区的32个县是客家人聚居地。这里的竹林资源相当丰富,到处是一望无际的绿竹,甚至有“绿海”之称。家乡大部分竹笋都可以食用,而且营养价值高。竹笋,尤其是春笋,除了鲜食,大部分是用来制作笋干的。
客家的笋干分咸笋干和淡笋干。咸笋干客家话叫做盐笋干,其加工主要分五
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朱泽君率队到梅城东山教育基地片区调研时强调 扎实推进客家文
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者宋健军古礼贤特约记者叶志明曾仕谦)昨日下午,市委副书记、市长朱泽君率领梅江区和市直相关单位负责人,前往东山教育基地和千佛塔文化旅游区调研,专题研究如何推动客家文化产业集群发展问题。朱泽君强调,各相关单位要坚持以人为本、敢于解放思想,激发搞好文化旅游产业的内生动力,整合东山片客家文化资源,
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桂林旅游产业创新发展研究
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作者:陈丽华
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 旅游产业 创新发展 桂林
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描述:偏低,无法实现旅游收入快速增长;第三产业发展相对滞后,旅游对经济带动作用难以发挥;旅游业对国民经济发展贡献率无法得到明显提高;旅游业对全市财政收入增长贡献有限;旅游业一体化发展缓慢和旅游产品单一
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金秋慈善基金会新春联欢 客家妹钟雯被聘慈善大使
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
广东省金秋基金会前天举行新春联欢慈善活动。影视歌三栖明星钟雯在现场被聘为该慈善基金会形象大使。广东省金秋慈善基金会(原广东省叶剑英基金会)致力于资助发展老年人文化、保健、康乐等事业和资助弱势群体,包括救灾扶贫助学等各类社会公益活动。为让更多年轻人加入慈善事业,该基金会聘请“客家文化大使”钟雯为形
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农村计划生育政策运作过程中的“实践逻辑”:以广西陆川县沙坡
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作者:吴柳芬
来源:中国人类学民族学2011年年会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 农村计划生育 制度 客家文化 实践逻辑
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描述:制度、规则从颁布到真正对农村社会发生作用,过程中存在着制度与传统文化之间的冲突,而农村 基层政权为应对这一冲突则形成了特定的实践逻辑,正是这些因素影响了制度、规则的运行效果。
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广西 北流市成立客家海外联谊会
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 【四海客风】
近日,广西北流市举行客家海外联谊会首届会员代表大会,北流市侨联与来自海内外的200多名代表共同出席会议。北流市是广西著名侨乡,亦是客家人聚居地,此番北流市成立客家海外联谊会,旨在加强与海内外客家社团的交流与合作,充分发挥联谊会的桥梁纽带作用,为加快侨乡北流发展步伐发挥联谊会应有的
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(地方風味)客家食“茶”
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作者:賴晨
来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:客家食“茶”
生命源於水,健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食,故曰:食茶。客家人以山為家,得天獨厚,茶源豐富,此外,山區謀生艱難,瘴癘邪毒良多,食茶保健乃為人生要事。
講究的是擂茶。作為品粥