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扬客家文化树独家品牌——记老黄牛餐饮集团总经理黄云皆: 作者：高朵 期号：第20期 来源：中国商贸 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家文化总经理老黄广东客家连续投资餐饮业餐饮市场经营者内蒙古东胜市中层管理干部; 描述：广东客家菜开始与名声响亮的潮粤菜在餐饮市场分庭抗礼.一时间,这个后来居上的客家

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