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客家小吃多滋味
作者:暂无 期号:第3期 来源:中国烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜  滋味  小吃  旅游景点  客家人  美食  特产  风味 
描述:雁南飞茶田围龙贪府是一间以经营客家菜为特色的旅游景点食府,主打的就是地道的客家美食。客家山区因为特产的缘故。品类虽然不算太丰富。但那些取自山野的食材及传统的制作方法。体现着客家人质朴的情怀,别有一番风味。
客家鱼饺
作者:佩初  期号:第12期 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 营养价值  闽西客家  小吃  家鱼  国内外 
描述: 鱼饺是闽西客家人的著名风味小吃.这种鱼饺,炸食香脆鲜嫩,煮食鲜嫩爽滑,风味殊佳,营养价值高,是深受国内外食客欢迎的小吃品种之一.下面介绍一下鱼饺的用料和制
台湾 转角遇到美食
作者:刘星彤 金亮  期号:第27期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾人  小吃  美食  臭豆腐  转角  餐厅  客家  水果  品尝  味道 
描述:相比国内其他地方的菜式,台湾菜绝对不算多。对于台湾人正流行吃什么,就像N年前的一部偶像剧《转角遇到爱》,让蚵仔煎这个台湾名小吃迅速红遍大陆。而除了蚵仔煎、珍珠奶茶、三杯鸡这些众所周知的,还没机会亲临台湾品尝当地小吃的你,对台湾的美食又了解几分呢?趁着内地赴台自由行的展开,不妨让笔者带你亲临台湾看看。
反思,学生成长的“催化剂”——“走近客家小吃”综合实践活动
作者:曾扬明  期号:第9S期 来源:小学青年教师 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 综合实践活动  活动评价  学生成长  小吃  客家  催化剂  体验生活  学校 
描述:根据学校的安排,五一前学校要举行一次亲近自然、体验生活(春游、野炊)综合实践活动。为了使我班的活动取得更大的成功,我预先进行了一次“走近客家小吃”的综合实践活动。这次活动我把它分为三个阶段;[第一段]
龙岩客家小吃
作者:暂无 年份:2014 文献类型 :图片
描述:龙岩客家小吃
龙岩客家小吃1
作者:暂无 年份:2014 文献类型 :图片
描述:龙岩客家小吃1
客家的煎粄
作者:路边青草  期号:第5期 来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  制作  米粉面团  籼米粉  闽西  小吃  粤东  灰水  萝卜  糯米粉 
描述:在粤东闽西一带客家人居住的地区,人们都比较喜欢用米和面去制作各式小吃,并且多以"粄"字命名(相当于一些地方的饼),如糖粄、酿粄、番薯粄、粄皮、发粄、灰水粄、艾粄、笋粄、萝卜粄、绿豆粄等;另一方面其制熟的方法也很
“走进客家小吃”作文实践活动设计
作者:曾扬明  期号:第5期 来源:新作文(小学作文创新教学) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  小吃  引导学生  宁化  制作方法  老师  写作  制作过程  作文课  介绍 
描述:“走进客家小吃”作文实践活动设计
宁化15个客家小吃品种获“中华名小吃”称号
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 近日,经中国烹饪协会专家评定,客家烧卖、米包子、黄粿、兜汤、客家味酱兔、蛋饺、勺子粉、伊府面、煎包、擂茶、裹包子、松丸子、驼子、大卷、煎丸等15个宁化客家小吃品种被认定为“中华名小吃”。 今年1月,宁化县小吃办选送15个宁化客家小吃品种参加在莆田市举办的中华名小吃认定活动。这些小吃品种色、香、味、
陈坑:一个“狮象把水口”的地方
作者:刘经富 宋德剑  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 陈宝箴  后裔  康熙  过年  村落  地方  家族  上杭县  福建  决定 
描述:姓中一个比较大的村落,老谱的卷首有陈坑的屋图。