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圆圆的粟糕: 作者：孙文广 期号：第4期 来源：食品与生活 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 糯米粉 粟子农贸市场现代汉语词典象棋子小米粥营养价值五花肉妇科病客家地区; 描述：么大,煮熟后,很粘糯、细滑、柔软,常用来制作各类甜咸的副食小品。家庭用来煮小米粥、蒸五花肉,味道格外香糯。而穇子,子粒如同粘米大小,只是颜色呈深红

客家的煎粄: 作者：路边青草 期号：第5期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家人制作米粉面团籼米粉闽西小吃粤东灰水萝卜 糯米粉; 描述：在粤东闽西一带客家人居住的地区,人们都比较喜欢用米和面去制作各式小吃,并且多以"粄"字命名（相当于一些地方的饼）,如糖粄、酿粄、番薯粄、粄皮、发粄、灰水粄、艾粄、笋粄、萝卜粄、绿豆粄等;另一方面其制熟的方法也很

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