检索结果相关分组
- 广东黄酒拟出标准 不能加食品添加剂
- 作者：肖佩佩 期号：第3期 来源：农村经济与科技(农业产业化) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 工艺标准 广东省 食品添加剂 黄酒 食品安全 饮食搭配 生产历史 客家菜
- 描述：吃客家菜、喝黄酒，在东莞，这样的饮食搭配屡见不鲜，广东黄酒生产历史悠久，但如何保障黄酒的安全呢？日前，广东省食品安全地方标；位《广东黄酒（征求意见稿）》（简称《广东黄酒》）公布，向社会广泛征求意见。《征求意见稿》明确了黄酒制作工艺标准：不能添加非发酵产生的物质．
- 乘风扬帆正启航——记三明市客家源食品有限公司总经理陈龙文
- 作者：戴长柏 林正添 期号：第1期 来源：福建质量管理 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 三明市 客家 有限公司 红薯淀粉 食品 共同致富 总经理 村委会 村民 宁化
- 描述：因为敢闯敢拼,他的事业越办越大,得到了村民的由衷钦佩;因为助人为乐,他的名声越来越响,受到了乡亲的真诚爱戴。他就是宁化县湖村镇下埠村村主任、三明市客家源食品有限公司总经理陈龙文。
- 即食笋市场遍地黄金 闽西丰农邀你做笋商
- 作者：暂无 期号：第3期 来源：生意经 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，责无旁贷帮忙上杭县蛟洋丰农食品厂代借资金救急。 不料，厂里不但缺资金也缺技术、缺人才，苦笋保鲜技术不过关遭来灭顶之灾。杀菌保鲜五大手段：一是高盐，二是晒干，三是防腐剂，四是冷藏速冻，五是高温。而请来
- 适合南北方口味的美食——吮指香食品
- 作者：郭文生 期号：第7期 来源：致富时代 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 食品 吮指 客家 美食 口味 适合 广东人 制作 店主 邢台市
- 描述：1999年,37岁的李向群辞职后来到广东,他留意有什么本小利大的小生意可以做。后来,他发现东莞虎门一家卖客家美食的小店生意非常火爆,购买的顾客经常排长队。他自己也购买了几次,发觉味道真的相当好。他还询问了周围一些朋友的意见,大家一致肯定这家客家小店卖的食物好吃。李向群动了心,想向
- 饼与__:客家食俗考略
- 作者：严恩萱 期号：第5期 来源：赣南师范学院学报(社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 风俗习惯 客家 中国 食品
- 描述：饼与__:客家食俗考略
- 食品信息
- 作者：暂无 期号：第2期 来源：江西食品工业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 无公害瓜果菜 食品污染物 食物中毒 奶业发展 内蒙古奶业 茶树菇 特种水产 食品工程 柑桔果醋 客家公司
- 描述：食品信息
- 在全国掀起一轮新的生态文明竞赛
- 作者：侯嘉佳 期号：第12期 来源：中国酒 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 生态文明建设 黄酒 食品安全 广东 食品添加剂 酿酒 产品标准 股份有限公司 地方标准 研发中心
- 描述：我来自广东黄酒研发中心,我所在的公司广东三友酿酒股份有限公司也是客家黄酒地方标准负责起草单位。广东黄酒今年重新调整产品标准后,保证了食品安全,通过不添加,少添加食品添加剂的方法酿酒,回归了广东黄酒自然酿造,原汁原味的风格,也就是回归原生态酿酒。
- 客家名吃——宁化大卷
- 作者：连允东 期号：第7期 来源：饮食科学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 面食 美食 宴席 风味 食品 客家人 制作 中原 家风 独特
- 描述：宁化大卷是客家人最喜欢的食品之一。逢年过节，喜庆宴席都少不了这道别具客家风味的传统名吃。大卷有“馅”，南方人吃饭用菜不用“馅”，馅与面食才有不解之缘。夹馅包馅原是中原人的创举，而大卷则承传了中原面食的制作技艺并发展之，是经客家人不断改进技艺而制作的独特美食。