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沉醉的茶歌
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作者:赖广昌
期号:第3期
来源:老人世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶 沉醉 客家文化 赣南
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描述:茶煮国饮,歌扬国风。赣南的香茶与民歌不就是客家文化这棵茂盛的生命之树上碧绿的叶子吗?
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大埔县茶阳镇婚嫁习俗调查
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作者:谢立言
期号:第1期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 婚嫁习俗 大埔县 茶 婚丧
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描述:大埔茶阳旧为大埔县治,婚丧喜庆习俗多依照古俗,与其他地区或有不同之处。根据调查,本文试述茶阳婚嫁旧俗。
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客乡茶亭,爱与善的港湾
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作者:赖晨
期号:第9期
来源:神州民俗 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶 港湾 闽西客家 知恩图报 客家人 家乡
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描述:客家乡间的茶亭,如天上星星一般多,闽西客家流传这样的民谣:一重山,一丛人(读“宁”),条条道路有茶亭。客家人,知恩图报、乐善好施、互助互爱,而客家乡间的茶亭正是这一精神的写照。
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闽西客家茶亭
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作者:林荣国
期号:第4期
来源:福建史志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西客家 茶 客家地区 交通要道 长方形
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描述:窗门,其形状有长方形、椭圆形、菱形等,通常一侧窗门对着远山,一侧背靠着山。
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大埔茶阳传统丧葬习俗调查
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作者:谢立言
期号:第1期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 丧葬习俗 传统 祖父母 茶 逝世
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描述:当父母或祖父母弥留之际,要把他(她)移于厅堂,男左、女右,地板用竹笪垫底,上面挂纱帐,垫好枕头,头向内,脚向外。古礼逝世者男在厅堂,称曰正寝。女在卧室,称内寝。父母称高堂,父母将逝前皆移于厅堂,以待其终,不分男女。但报孝书时(讣音)则写正寝和内寝。[第一段]
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擂皮子七七
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作者:孙国亮
期号:第5期
来源:福建艺术 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民政 圆楼 皮子 盐酥花生 洛克 秘方 地瓜干 火笼 救济 土楼
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描述: 地点:闽西客家土圆楼聚集的某村 时间:本世纪四十年代末至八十年代 人物:(人物年龄均指出场时的年龄) 七七 5或6岁,村民。 金有余 七七的父亲。 付森辉 30岁,闽粤赣边区党委负责人,后任省委领导。 钟玉华 18岁,付森辉秘书,后任某币市长。
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客家养生秘诀:擂茶
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作者:钟同福
期号:第6期
来源:农产品加工(综合刊) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶 三国时期 长寿地区 客家人 配料 花生 刘备 芝麻 饮料 制作
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描述:擂茶,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶. 据说三国时期,刘备和曹操交战,因久旱酷暑,致使瘟疫流行,刘备的军队吃了当地人做的擂茶后,治好了疫病,打了胜仗.值得一提的是,我国的长寿地区都有吃擂茶的习惯.
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客家擂茶
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□钟同福
客家人热情,多以擂茶待客。每当有贵客人上门,好客的客家主人就会做擂茶来招待。
擂茶,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶。擂茶在中国南方客家人多的地方很
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土地伯公的型制与祭祀研究:以高雄县美浓镇为分析重点
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作者:张二文
期号:第1期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 土地 雄县 祭祀 型制 茶
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描述:美浓称土地公为“伯公”,称土地公庙为“伯公下”,在庄头庄尾随处可见。根据笔者田野实察约有380座。它们一般坐落在住家的附近,早晚到伯公下上香奉茶成了每个家中长者每天必作的事。家中有婚丧喜庆、子弟赴考、当兵、求职,都得到伯公坛前礼敬,祈求平安顺利。“伯公”是对祖父兄长之称谓,
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千姿百态特色茶,别样滋味在他乡
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作者:依乐
期号:第5期
来源:旅游世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶习俗 芝麻 特色 茶叶 擂茶 大家庭 回味无穷 研磨 花生 黄豆
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描述:些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成 “雷”这个字十分红火,所以乍听“雷茶”时,小小地惊讶了一下,什么时候“雷”也混到茶界了?不过这种想法很快就被纠正过来了,擂茶的擂,是擂鼓的“擂”,取其研磨之意。擂茶