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- 客家擂茶
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □钟同福 客家人热情，多以擂茶待客。每当有贵客人上门，好客的客家主人就会做擂茶来招待。 擂茶，就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶。擂茶在中国南方客家人多的地方很
- 客家“等伴茶”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □钟秋梓 常常听人说起，上犹县平富乡横坑畲族村的“等伴茶”历史久远，味道醇香。于是，自己的舌尖总是被不断地诱惑着。日前，笔者随着央视国际频道《客家足迹行》栏目组走进边远的上犹县平富乡横坑畲族村，探访了当地具有浓郁客家风情的“等伴茶”制作工艺。 横坑地处崇山峻岭之间，常年浓雾弥漫，而且由于水势
- 客家凉茶
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：赣闽粤是客家人的聚居地。这里山连山，山迭山，为此，在苍莽的万山丛中，善良的客家人修建了星星点点的茶亭，供人喝凉茶。正所谓：一重山，一丛人（读“宁”），条条道路有茶亭，凉茶传递客家情。 凉茶是客家人适应本地气候与水土特性，用中草药熬制的一种茶饮。在闽粤赣客家人眼里，茶的范围很广，可充当茶叶的品种很多
- 客家人的“食茶”
- 作者：欧阳国 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 我没有慢慢品茶的习惯，喝茶都是大口大口的，口渴了，一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒，舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家，家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶，抓一把茶叶丢进去，够一家子人喝一天。上山、下地干活累了，回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水，解渴。 “食茶”是客家的方言，茶
- 客家人的好客喜茶
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□欧阳国 我没有慢慢品茶的习惯，喝茶都是大大的，渴了，一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里灌，感觉很舒服，这跟我小时候的经历是有关的。在我们客家，家家户户都有一把偌大的茶壶，早晨把烧开的水倒满茶壶，手抓一把茶叶丢进去，够一家人一天喝了。上山、下地干活累了，客家人回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水，解渴。 “逢
- 客家采茶剧团在赣县梅林村表演
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：为繁荣乡村文化生活，从5月14日起连续9天，由赣州市客家采茶剧团精心编排的10多部古装采茶戏在赣县梅林村上演，当天演出就吸引了周边村民500多人前来观看。特约记者曾正东摄 图片注释: 图片1 :
- “客家茶韵”文艺表演在世博园举行
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 邓炜烜报道：7月5日下午，赣南采茶歌舞剧院“客家茶韵”专场文艺表演在世博园庆典广场举行，精彩的表演赢得了游客的阵阵掌声。 采茶歌舞《赣南采茶誉中华》、女声三重唱《开口就唱啊呀叻》、客家风情舞蹈《婚嫁》等8个精彩节目，将传统表演技巧与现代创作手法相结合，轻松喜庆，富有赣南地域特色，给观众带来
- “《八子参军》也可以说是一部客家大戏”——解读大型采茶歌舞
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 11月7日，大型采茶歌舞剧《八子参军》在市青少年活动中心学术报告馆进行首次对外彩排。该剧大量运用“矮子步”等赣南采茶戏特有的舞蹈动作，展现浓厚的赣南地方特色。记者吴悦 摄 ■核心提示 11月7日，大型采茶歌舞剧《八子参军》首次对外彩排，剧中对白充满本土乡音，如“样么子搞（怎么办）
- 红色文化与客家文化的交响——观大型采茶歌舞剧《八子参军》
- 作者：黄玉英 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 2012年3月4日至5日，在江西省文化厅主办的“相约春天——2012年新春公益大展演”活动中，赣南采茶歌舞剧院给省城的观众带来了一台充满思想性和艺术感染力的大型采茶歌舞剧《八子参军》，剧情讲述的是当年瑞金下肖区七堡乡农民杨荣显一家八兄弟争当红军并全部壮烈牺牲的真实故事。这是一出经过剧作家、导
- 独具风味的赣南客家美食
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 作者简介： 杨遵贤，中国通俗文艺研究会、江西作家协会、赣南客家联谊会会员。在全国各地报刊发表各类文学作品计400万字。 多年从事客家文化研究，发表了《崇尚教育，赣南客家传统的文化观》《赣南古代的旅游文化》《形式各样的赣南民居》《从谱牒看客家先民的迁徙轨迹》等论文百余篇。 赣南客家饮食具有深