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客家连城五十六种传统风味小吃
作者:福建省连城县客家美食协会编  年份:2012 文献类型 :图书
描述:客家连城五十六种传统风味小吃
客家小吃惊艳味蕾
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 客家小吃大受欢迎 客家小吃是客家饮食的一部分。客家人在迁徙发展过程中,对客家小吃注入了丰富的文化内涵,使其既融合了中原饮食的正统承传、苏浙制作的细腻精致、南粤小吃取材广泛多样的特色,又讲究“生态、绿色、营养、健康”,已经成为独具一格的广东地方风味小吃。游梅州品客家小吃,迎接您的是一场味蕾惊
20城记 宁化开办客家小吃培训班
作者:刘才恒  来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (通讯员 刘才恒) 经过为期5天的系统培训,6月底,宁化客家小吃首期学员培训班的30余名学员圆满结业。这些学员结业后,将外出发展宁化客家小吃,成为推广客家小吃的一支生力军。 作为客家祖地的宁化,小吃品种繁多,具有浓厚的客家风味。近年来,由于缺乏运作和专业化包装策划等因素,大大制约着宁化客家
宁化客家小吃,飘香正当时
作者:站俞祥波图  来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ●本报宁化记者站 俞祥波 文/图 “老板,拌粉来一碗。”“好,就来!”3月5日,宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人,一边抽空和朋友聊一个话题:眼下县里决心发展客家小吃产业,他开的小吃店顾客盈门,但并非宁化客家小吃,怎么抓住机会发展自己的小吃事业? 宁化是客家祖地,北徙南
特别关注宁化客家小吃,飘香正当时
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 小吃店门面虽小,但顾客盈门,都是冲着兜汤和捺包子来的。 “老板,拌粉来一碗。”“好,就来!”4月1日,宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人,一边抽空和朋友聊一个话题:眼下县里决心发展
客家小吃———粄
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 叶剑英元帅年老回乡时第一想到的客家小吃——味酵粄 算盘子 [小吃时间] 一般的小吃都是添意趣的下酒菜,无关宏旨,惟独客家小吃是主食的延伸,它的用途首先是充饥,几乎全是米制品。 客家小吃是客家饮食的另一部分,是客家人逢年过节才能吃上的“好东西”,每种小吃几乎都与农事季节有关,或
林丹阿芳龙岩办婚宴
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 酒席菜肴是正宗客家菜 前天中午,新婚燕尔的林丹和谢杏芳在家乡龙岩上杭举办了一场具有客家特色的婚宴,一共有30桌。按照客家人的习俗,婚礼只能举办一次,所以这场婚宴实则是一场答谢宴,“主要是感谢家乡父老乡亲长期以来的支持。这次回来办婚宴,能与关心我的父老乡亲们分享幸福,我很高兴也很激动。”
自编自演新客家欢歌西北五省惠州老乡聚会迎新年
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:昨日中午,来自我国新疆、甘肃、青海、宁夏和陕西等西北五省区的300多名惠州新客家人相聚一堂,歌舞联谊,喜迎新年。 会上,西北老乡们团团围坐,品老家产的美酒,尝家乡风味小吃,回忆儿时家乡往事,交流在惠州的事业和生活。在活动举办方的组织下,一些能歌善舞的西北老乡还自编自演了20多个精彩节目。有传统民族
宁化干部外出带动发展客家小吃
作者:俞祥波  来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本扫讯 (通讯员 俞祥波) 近日,经有关部门批准,宁化29名干部职工外出带动发展宁化客家小吃。 这29名来自多个单位的干部职工通过主动申请,报县小吃办备案,并由县客家小吃工作领导小组统一上报县委、县政府研究批准。他们将分赴福州、厦门等地,推动宁化客家小吃在当地的发展。 外出干部职工在外发展宁化客
宁化开办客家小吃学员培训班
作者:刘才恒  来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:6月30日,在宁化客家小吃培训中心,经过为期五天的系统培训,宁化客家小吃首期学员培训班的30余名学员,完成各项理论课和实际操作的培训学习,圆满结业。这些学员结业后,将外出发展宁化客家小吃,成为推广