检索结果相关分组
- 2013海峡客家旅游欢乐节下月在龙岩举行
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者 林阿玲 通讯员 张艺） 记者从昨日召开的2013海峡客家旅游欢乐节筹备工作会议上获悉，欢乐节将于9月8日-10日在龙岩市新罗区举行，目前各项子活动筹备工作正在紧锣密鼓地进行。 本届欢乐节将秉持节俭办节精神，精简往届文艺演出、烟花燃放等活动，保留旅游推介会暨签约仪式、美食嘉年华、
- “宁化客家小吃”集体商标注册成功
- 作者：张林华林公福 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 近日，“宁化客家小吃”集体商标经国家工商总局核准注册，成为继“沙县小吃”后，我市的第二件小吃类集体商标。 作为客家祖地，宁化县美食资源丰富，有客家风味的鱼生、韭菜包、烧卖等小吃品种
- 大埔举办2013美食欢乐节
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 昨日，大埔县西湖公园人头攒动，“2013大埔美食欢乐节”在这里举行，广大游客和市民可尽享大埔各式客家风味小吃和国际特色美食。活动还为“广东省十大传统美食之乡”市民有奖投票箱揭幕，邀请市民进行投票。 据了解，本次活动以“美味广东·幸福岭南”为主题，由南方日报社、省文联、省民协、大埔县人民政府
- 独具风味的赣南客家美食
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 作者简介： 杨遵贤，中国通俗文艺研究会、江西作家协会、赣南客家联谊会会员。在全国各地报刊发表各类文学作品计400万字。 多年从事客家文化研究，发表了《崇尚教育，赣南客家传统的文化观》《赣南古代的旅游文化》《形式各样的赣南民居》《从谱牒看客家先民的迁徙轨迹》等论文百余篇。 赣南客家饮食具有深
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报宁化记者站 刘才恒 罗旺水 12月13日，位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心，宁化客家小吃第68期培训班的64位学员被分成6个小组，参加宁化县劳动就业培训中心和县小吃办主办的职业技能
- 海峡客家旅游欢乐节之美食嘉年华7日开幕
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （通讯员 赖延青） 笔者近日从市旅游局获悉，2013海峡客家旅游欢乐节之美食嘉年华将于9月7日至9月10日在龙岩国际美食城隆重举办。 据了解，此次美食嘉年华活动将紧紧围绕“海峡客家，欢乐龙岩”主题，设立了以各县（市、区）为单位的客家特色风味小吃展示平台。目前主办方已在龙岩国际美食城
- 客家年味儿 灯盏糕起锅了
- 作者：吴林增 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：已经成为客家人一种风味小吃：早餐吃着刚起油锅的灯盏糕，配着香淡爽口的豆浆，是绝配。 陈先生每次去连城县城，都
- 客家小点
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 味酵粄 笋粄 发粄 发粄是梅州地区特有的一种节庆小吃，是用米粉浆掺入红色酒糟等佐料，充分发酵倒入小陶钵蒸熟而成。蒸好的发粄，颜色呈喜庆的红色，且粄面有笑脸般的裂缝，所以，客家人也称发粄为“笑粄”。在梅州地区，过年过节吃发粄，有喜事降临、发财等寓意。 味酵粄 把大米磨成浆后拌适量土碱水，再用开水冲
- 客家小吃展示红红火火
- 作者：俞杰 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 兜汤、烧麦、擂茶……这些美味的宁化客家小吃也“搬”到了林博会现场。在会展中心旁，一场名为“舌尖上的美味”的客家小吃展示活动也开展得红红火火。 （本报记者 俞杰 摄）