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2
条
客家
风味小吃
——煎薯包
作者:
钟荣贵
期号:
第2期
来源:
知识窗
年份:
2014
文献类型 :
期刊
描述:
赣南客家老俵,以其吃苦耐劳、身处崇山峻岭的特殊地理环境,形成了他们独特的
风味小吃
,如擂茶、倒蒸蕃薯干等.而煎薯包则是这众多
风味小吃
中的特中之特,它与全国其他地区的
风味小吃
一样,集众物于一体,成
小吃
之精华.而它那繁杂的操作过程又有别于其他区域的
小吃
,它是中华民族美食中的一枝奇葩.……
客家
风味小吃
作者:
钟荣贵
期号:
第2期
来源:
知识窗
年份:
2014
文献类型 :
期刊
描述:
客家
风味小吃
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