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龙南客家小吃珍珠汤
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作者:徐丽芸
来源:人民日报海外版 年份:2003 文献类型 :报纸
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描述:在客家人的集散地———江西省龙南县,有着浓厚的客家文化,客家围屋、客家服饰、客家山歌……源远流长,耐人寻味。同时,龙南的客家风味小吃也琳琅满目,令人垂涎三尺。其中客家著名小吃珍珠汤,更是香味袭人
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[2003-04-09] 客家美食 網絡飄香
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2003 文献类型 :报纸
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描述:胖子美食館的老闆鄒勤富近日對此仍津津樂道的說,那些老外吃過後伸出大拇指連稱「OK」,跟他們一聊,才知道他們是在因特網上了解到客家美食後,不遠萬里慕名趕來大快朵頤的。
原來,今年三十七歲的鄒老闆經營餐飲業已有六年歷史,在連城縣小有名氣,去年自費建立了一個網站,將自己的餐館概況和拿手好菜一起搬上了因特
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赣县倾力打造客家文化名县
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作者:暂无
来源:人民日报海外版 年份:2003 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 选挑“精兵强将”组建客家文化研究会;融巨资修缮客家风情民俗旅游景点;如火如荼地兴建占地300亩的客家文化城;紧锣密鼓地筹备首届客家文化节……时下,享有“早期客家摇篮”之称的江西省赣县,一场通过打造“客家牌”,加快赣县发展的“品牌战役”正在展开。$$赣县是客家人南迁的发祥地和聚集地,有着丰富的