检索结果相关分组
- 客家文化節全城嘆客家菜
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ■2012客家文化節記者會暨助學金頒贈儀式，總會首長與受助客家子弟共同合影。香港文匯報記者劉國權 攝 香港文匯報訊（記者 解玲）今年6月16日啟動的「2012客家文化節」將於11月初推出重磅活動「全城同享客家菜」，號召全港中式餐廳食肆參與，攜手推介客家菜色，市民更可全方位參與互動，抽取豐富
- 品味人：Jimmy，客家之子
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述： Jimmy Choo，不姓黃，姓周。 馬來西亞檳城華僑子弟。檳城多福建人，一直誤會，原來他的祖籍梅縣，正宗客家。 這次香港設計中心搞得有聲有色的BODW（香港設計營商周2006）請了這位英國華人之光，著名鞋子設計師參與（在下被分配與Jimmy及工業設計師陳瑞麟同組，共同與聽眾分享設計心得）。
- 客家創意
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 雖說粵式的煲仔菜較經典，味道大眾化，然而客家煲仔菜，濃淡兼備，毫不遜色。就以紅燜脯仔鱔煲為例，先將肥美的脯仔兩邊煎香，配上已走油的鱔球，連同炸蒜子、薑片、紅椒角、柱侯醬等同炒，味道又香又濃，在寒冷的冬日喚醒味蕾。師傅指煮白鱔秘訣是調味料要重，否則味道會太淡及腥，影響胃口。 另一款香梨?拳が拔s
- 客家產品展
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 「行政院」客家委員會主辦的「客家等路˙創意樂活台灣客家特色產品大展」，24日起在新光三越台中店登場，由客委會主委李永得（前右二）開幕。 中央社
- 吃一口客家菜
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 還記得那個下午，我走進美綠生態園，那裡草木扶疏、綠蔭成林、蝶影處處，心情不由自主地放鬆下來。這裡設有不同的園區，很適合一家大小前來度假，所以每到假日，園外總是泊滿私家車。農場佔地很廣，有人喜歡來這裡露營、有人特地前來DIY做客家甜點，也有人像我一樣，遊走於各個園區，吸一口清新的空氣，喝一杯香草茶
- [2004-11-22] 客家民俗
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2004 文献类型 ：报纸
- 描述： 廣東梅州市豐順縣彭氏宗祠光裕堂21日舉行客家傳統民俗巡遊儀式，吸引了來自美國、印尼、新加坡及北京、上海等地，近兩萬多名彭姓民眾參加。慶典儀式上展示了一系列原汁原味的客家傳統民俗節目。 (中新社)
- 客家風味美食全城同享客家菜
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： ■「香港客屬總會」舉辦「2012客家文化節」，梁亮勝主席（左二）、客家文化節籌委會余鵬春主席（左一）、古爾夫（右一）、陳勇前（右二）委員親身試食客家菜。 客家菜的質樸美味令人食指大動！「客家文化節」特別籌辦了「全城同享客家菜」活動，港九新界多家著名食肆均響應支持，愛好美食的朋友對「客家爺爺」的
- 客家基本法通過 推動客家文化
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：【本報訊】據中通社5日消息：台灣立法院5日三讀通過客家基本法，將訂定全台客家日，並將定期召開全台客家會議，要致力打造台灣成為全球客家文化交流與研究中心。 根據客家基本法，客家人口達到三分一以上的鄉、鎮、市、區，將列為客家文化重點發展區，並推動客語為公事語言，各公共領域場所應提供客語播音及翻譯服務。
- [2005-07-21] 客家鹽焗雞
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2005 文献类型 ：报纸
- 描述： 鹵味部的招牌菜，有別於傳統用鹽水浸泡的做法，用大量藥材如杞子、元肉、甘草等，配以瑤柱煮兩斤半的清遠雞，肥瘦適中，十分美味。$138