客家文化節全城嘆客家菜
【版次】A28 （香港）
【入库时间】20121205
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■2012客家文化節記者會暨助學金頒贈儀式，總會首長與受助客家子弟共同合影。香港文匯報記者劉國權 攝
香港文匯報訊（記者 解玲）今年6月16日啟動的「2012客家文化節」將於11月初推出重磅活動「全城同享客家菜」，號召全港中式餐廳食肆參與，攜手推介客家菜色，市民更可全方位參與互動，抽取豐富獎品。主辦機構香港廣東客屬社團聯合總會主席梁亮勝昨日稱，客籍社團致力弘揚優秀客家文化，冀望「全城同享客家菜」等一系列活動能讓香港年輕人認識客家文化，也期望「客家文化節2012」成為香港一項文化盛事。
梁亮勝余鵬春吳惠權等出席
昨日記者會上，總會主席梁亮勝，副主席余鵬春、吳惠權、張慶華、蕭七妹、簡松年、古爾夫，副秘書長陳勇前等共同出席。梁亮勝稱，客家文化的最大特點是走到哪裡都能傳承下去、都有融合性，香港作為多元文化並存共榮的城市亦更顯精彩。總會成立以來，一直致力於傳承和發揚優秀客家文化，「2012客家文化節」活動集普及與深度並重，學術與趣味兼備。他續稱，該會早前委託TVB製作綜藝節目《情牽好客自家人》，邀得曾志偉、米雪、陳小春等客屬藝人，介紹客家地區風土人情、獨特建築及飲食文化，作為文化節的序幕，節目廣受歡迎。
「2012客家文化節」籌委會主席余鵬春介紹，文化節系列活動尚包括9月初舉行的「尋找香港客家村」通識一日遊，由客家文化專家帶領參與者深入走訪大埔多條客家村落和祠堂，當中包括300年歷史的古村烏蛟騰。11月4日還將舉行第二次通識一日遊，吸引更多青年人參與。此外，文化節另一重點活動「客家文化的過去、現在與未來」學術論壇，將於11月18日假美麗華酒店舉行，屆時邀請兩岸三地的客家學者交流分享研究心得。繼早前成功舉辦「客從何處來」內地遊學團，文化節還將於12月底帶領中三至中六學生分別行走河源、梅州、惠州3條路線，探尋本港客家人的根。
文化節籌委陳勇前表示，「全城同享客家菜」因應本港飲食文化特色，務求做到「全城喜動，細味客家文化」，市民可通過惠顧推介的客家菜、拍攝有關推介客家菜色並上載到各社交網站，以及參與「2012客家文化節網站」(www.hakka-festival.com)投票「我最喜愛的客家菜」等多種方式獲得抽獎機會，大會在12月28日前分三次抽出獲獎幸運兒。
上載客家菜短片參與抽獎
當日，同場亦舉辦了總會「助學金」計劃頒贈儀式，計劃首批54宗申請包括38位中小學生，以及16位專上大學一年級學生。助學金籌委會主席張慶華稱，冀望計劃可以幫助有需要的客家子弟掌握更多學習資源，扶助他們提高學習水平，展開更美好人生，回報家鄉和社會。他亦呼籲各界友好能夠繼續支持計劃，令更多清貧子弟受惠。