检索结果相关分组
- 姐姐家里“吃新年”
- 作者：邱长福 何梅兰 期号：第3期 来源：农村财政与财务 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 江西省兴国县 鸡肉 母亲 赣南客家 老区农民 绿色食品 共产党 1974年 鸡鸭鱼肉 富民政策
- 描述：姐姐家里“吃新年”
- 三杯鸡,浴火重生的精彩
- 作者：唐莹莹 期号：第3期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文天祥 鸡肉 江西 传统名 台湾 客家 宁都黄鸡 中西结合 调料 主菜单
- 描述：生于赣长于赣"的一道菜。
- 齿颊留香“凤凰投胎”
- 作者：莜莜 期号：第7期 来源：中国保健营养 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 猪肚 凤凰 胡椒 客家 辅料 砂锅 鸡肉 党参 白果 留香
- 描述：好,男儿裹尸还,我说生女强,凤凰送吉祥。"他一心想要个漂亮女儿,就在妻子怀孕时做了这么一道菜,讨个彩头、遂个心愿,结果,他家还真出了只凤凰,女儿长至二八,已是绝代佳人,后来嫁了个好夫婿,全家一世安康。这菜也就在民间流传了下来……
- 今秋招财进补 首选“猪肚包鸡”
- 作者：王圣 期号：第9期 来源：致富时代 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 猪肚 中药材 美食 香菇 鸡肉 广东 火锅 胡椒 进补 微利时代
- 描述：2008年底,一种来自广东的精品客家菜——珍旺"猪肚包鸡"迅速窜红大江南北,月利惊人,一般200多平方米的店面月营业额少则四五十万元,多则上百万元,演绎了一个微利时代的"暴利"神话。猪肚包鸡为什么如此受欢迎呢?原因很简单,五个字——"好吃又大补"!
- 在老家“吃新年”
- 作者：邱长福 期号：第4期 来源：源流 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鸡肉味 新年 母亲 佐料 乡俗 客家 犯规 魔芋 第二次 集镇
- 描述：大年初一,我携儿子前往大姐家“吃新年”。大姐住在大山窝里,离集镇20余公里,这是我第二次去她家。1974年,大年初三,母亲带10岁的我去大姐家“开斋”(按客家乡俗年初一、初二吃素)。母亲一路教我做客的各种规矩:“不能说晦气话,吃鸡肉只能夹佐料,
- 一品盐焗鸡 味绝热销赚大钱
- 作者：本刊编辑部 期号：第5期 来源：创富指南 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：丝毫的香精料水的味道，真正是鸡肉的纯正鲜香味道，让你百吃不厌！ “一品盐焗鸡”口味南北皆宜，不管你是哪里人，都会喜欢这种口味。
- 江西特色美食
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：中国乡镇企业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 特色美食 豆腐 酱油 猪油 江西 腊肉 汤汁 加入 烹调 风味菜
- 描述：,故名"三杯鸡"。上桌后满座清香,砂锅内鸡块色泽发红,鸡肉鲜美,汤汁香醇,且为原味,深受欢迎。03藜蒿腊肉藜蒿是鄱阳湖内的一种水中野生植物,每年阳春三月,南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉。它的制作简单,先
- 鸿运浓情宴
- 作者：陈洁 刘文坚 陈莉 洪沛霖 张定南 期号：第2期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 色拉油 味精 淀粉 鹌鹑蛋 生抽 香油 羊肚菌 胡椒粉 原料 制法
- 描述：糖等入锅炒香,随后下香芋并倒入鸡汤,等到小火将鹅肉炆熟以后,勾芡并淋入香油便可。酸菜肉碎炒饭肉末用色拉油炒散、炒香,随后放入酸菜末和蒸熟的泰国香米,最后用生抽调好味就行。迎春团年鸡原料:光鸡1只(约
- 付出再付出的母爱
- 作者：魏秀珊 期号：第9期 来源：情感读本·下旬刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的。 我们搭的是美航，于是导游教大家说英语，他说：“等一下如果想吃牛肉，就要跟空中小姐说‘壁虎’；如果想吃鸡肉就说‘去啃’，要记得喔！”这一招还挺有用的，老人家们几乎都会了。 我身边
- 猪肚包鸡日利过万失 意股民卖火锅漂亮翻身
- 作者：齐红 期号：第12期 来源：生意经·经营金版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：喝汤，第二步吃猪肚和鸡肉，第三步放人菜干或香菇，喝菜干汤、香菇汤，第四步涮其他的配菜，青菜、干菜、海鲜、牛羊鱼肉都行。