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客家小吃煎薯包: 作者：陈玉桃 期号：第10期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 江西省兴国县 毛薯小吃冷盐水客家山区毛泽东浆汁搅拌均匀名菜谱讲究饮食; 描述： 江西省兴国县,是著名的“将军县”、“山歌之乡”和”客家县”。兴国地处赣南,这里山山岭岭多长木梓,沟沟壑壑里种有毛薯。木梓可榨油,当地人称为木油。每年木梓开摘的季节,客家老表就乐了。“寒露到,木梓爆。”

姐姐家里“吃新年”: 作者：邱长福何梅兰 期号：第3期 来源：农村财政与财务 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 江西省兴国县 鸡肉母亲赣南客家老区农民绿色食品共产党 1974年鸡鸭鱼肉富民政策; 描述：姐姐家里“吃新年”

兴国县拓宽农民增收渠道见成效: 作者：何梅兰 期号：第4期 来源：农村财政与财务 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 增收渠道 江西省兴国县 农副产品加工农民增收地方风味加工产品新亮点农副产品价格经营模式农产品加工; 描述：客家菜干、客家肉松、潋江鱼丝、环保草席、五味姜干……江西省兴国县一批小规模、半机械、地方风味浓烈的农副产品加工项目已经成为农民增收新亮点。全县1—！0月份农副产品加工成品、半成品销售收入8000余万元。加工产品增值300余万元,仅此一项,农民人均增收36元。

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