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1
条
客家小吃煎薯包
作者：
陈玉桃
期号：
第10期
来源：
烹调知识
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
江西省兴国县
毛薯
小吃
冷盐水
客家山区
毛泽东
浆汁
搅拌均匀
名菜谱
讲究饮食
描述：
江西省兴国县,是著名的“将军县”、“山歌之乡”和”客家县”。 兴国地处赣南,这里山山岭岭多长木梓,沟沟壑壑里种有毛薯。木梓可榨油,当地人称为木油。每年木梓开摘的季节,客家老表就乐了。“寒露到,木梓爆。”
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