检索结果相关分组
- 川西各民族饮食文化研究
- 作者：蒋英 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 川西民族 饮食文化 交流 变迁
- 描述：观、烹饪观、烹饪技巧、食疗理论及宗教信仰、节日习俗、艺术审美等精神领域。在人类社会发展中,饮食文化必会与人类相伴始终,它永远不会脱离人类的文化和生活,只要人类生生不息,饮食文化也将生生不息。不管从
- 广东饮食文化特质及其区域分异研究
- 作者：蔡晓梅 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 饮食文化 区域分异 文化行为 文化地理学 文化特质
- 描述：法等方法进行研究。研究的主要目的是分析饮食文化形成与发展的机理，寻找饮食文化所反映的人地关系规律，探讨广东饮食文化内部区域分异的规律。所得结论如下： 1.饮食文化的形成与发展受到自然环境
- 赣州客家饮食文化的生成与创新研究
- 作者：李斌 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 赣州 客家饮食文化 生成 创新
- 描述：饮食文化进行交流和融合；对故乡中原的饮食文化，他们并没有抛弃，而是在不断地继承和发展；同时，对其他地区饮食文化的精髓，他们采取了兼容并蓄的态度。赣州的客家饮食文化就是古代中原饮食文化在赣州传承与创新
- 客家米食文化在铜锣传统饮食中的传承
- 作者：刘泽玲 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 质性研究 集体记忆 饮食文化 客家米食
- 描述：、業者與媒體認定傳統飲食經營可傳遞客家文化，現今媒體將客家飲食歸類於休閒旅遊版面，並對客家飲食大力讚揚，喚回原本即喜好米食之客籍人士之記憶，內外呼應下，有助於客庄文化的媒體行銷外，也鞏固米食在客家傳統飲食中地位。
- 贺州市客家饮食文化的调查与研究:以贺州市八步区芳林村为个案
- 作者：王荷珣 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 贺州市 芳林村 客家饮食文化 调查与研究
- 描述：、思想言行、生产生活、民风习俗等文化行为主要是对汉民族传统文化的传承。贺州客家饮食文化的生成经历了漫长的岁月,它是祖祖辈辈客家人在与大自然的斗争中,在创造贺州客家人自己的文化中,将本地饮食与中原菜系
- 美浓地区不同世代的客家族群对客家饮食文化的认知及饮食行为之
- 作者：陈玫如 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家饮食文化 客家 美浓 世代 饮食认知 饮食行为
- 描述：12份及「老年世代」53份，運用「個人基本資料」與自編「客家飲食文化認知調查表」及「飲食行為調查表」等研究工具蒐集資料，並運用獨立樣本t檢定、敘述統計及二因子變異數分析等統計方法進行資料的檢定與分析
- 高雄县文化生活圈发展策略之研究
- 作者：黄琼莹 年份：2001 文献类型 ：学位论文 关键词： 文化生活圈 文化生活 文化
- 描述：研究，俾提出高雄縣文化生活圈發展策略。經彙整TOWS分析矩陣策略及德菲法專家意見調查結果，提出高雄縣文化生活圈發展策略如下：1.高雄縣各文化生活圈在硬體設施充實方面，以強化與開發既有設施為主要策略，毋
- 湖南浏阳方言修辞格及其文化蕴涵研究
- 作者：卢湘文 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 浏阳方言 修辞格 文化 研究
- 描述：语音系统等。第二部分到第六部分,分别对浏阳方言的比喻、夸张、比拟、借代、诲饰等浏阳方言中的几大常用修辞格及其文化蕴涵进行分类分析。第七部分,浏阳方言的其它(不常用)修辞格。本部分对浏阳方言的其它修辞格
- 博物馆建筑、空间与文化：以台湾的七座客家博物馆为例
- 作者：黄雅雯 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 博物馆建筑 空间型构 客家 文化
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描述：凝聚、認同及地方觀光發展等目的。這些理想目標下，必須釐清的是客家博物館如何透過建築與空間來展現「客家文化」？透過「誰」來詮釋？再現了「誰」的客家？等問題。
本研究以臺灣的七座「新建」客家博物館
- 赣南客家唯围屋的文化透视
- 作者：龚建华 年份：2004 文献类型 ：学位论文 关键词： 围屋 客家 文化
- 描述：围屋的建筑特征是和客家宗族共同体聚居的社会特征相互依存、相辅相成，互为因果、缺一不可的。This text leave research object on Southern=Jiangxi Hakkases enclose-building, combining Hakkas culture and China building culture, analysis it with historiography, anthropology, geography. Compare it with other building of Southern-Jiangxi, with the enclose-building of Fujian Guangdong and Chinese courtyard house etc. The article has not only analyzed the Hakkas encloses-building of Southern-Jiangxi but also point out the southern Hakkas’ musting encloses history in which the room exists and culture characteristic of Jiangxi further. Thus draw the conclusion: The building\s characteristic and the social characteristic that Hakkas’ clan community live in concentrated communities, complementing each other, Reciprocal causation, None of them can be dispensed with.51