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社会经济变迁下的客语学习及其困境之研究－以杨梅镇大同国小为例
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作者：黄文政
年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 社会经济变迁文件分析 质性研究 访谈 文件分析
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描述：解，運用訪談、觀察及文件分析等研究方法進行研究。即以訪談家長、學生、學校客語教學人員之資料為主，並輔以研究者觀察所得及相關文件資料，分析上述資料並佐以楊梅鎮及大同國小之現有社會變遷分析數據，歸納出本研究的結論如下：客家族群客語能力的喪失，實際上是台灣大環境變遷的結果；台灣社會變遷的事實，連帶影響家族制度與家庭親子關係的變化，最後導致客語傳承功能的式微；領有客家庄頭銜的楊梅鎮，其經濟發展雖不如台灣整體的發展速度，但是仍存在著客家族群母語面臨相對弱勢的命運；相對之下，現有學校母語教育的方式便有許多盲點、困境亟需調整及克服。根據本文研究結果提出之建議如下：珍視傳統家庭的價值，增強家庭親子相處的時間，才能確保正常的母語學習方法；政府應透過加強社會教育與學校教育的手段連結家庭教育，恢復家庭因社會變遷失去的母語教育功能；母語的傳承關鍵點在建立母語價值觀；母語教學在政策上的建議是以學校為本位的「媒合」，即家長共同參與學校母語課；社區母語義工常態性進駐學校，參與學校的母語教學及相關活動，使社區、學校形成母語語言巢；學生也主動走進社區，經由對社區母語情境的親近，強化客語的學習與使用。
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客家米食文化在铜锣传统饮食中的传承
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作者：刘泽玲
年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 质性研究 集体记忆 饮食文化 客家米食
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描述：等資料收集方法，搜集當地居民與米食相關聯之互動、米食經營業者之經營理念，以及前述兩者對客家意象之看法。 研究將參與米食製作過程之角色分類為監督者（婆婆）、執行者（妯娌、媳婦）與協助者（青少年或男性），男性角色並非如過往著述所言，隱身於灶房互動內，而是因為當賦予的性別角色改變後，逐漸遠離灶房，但仍會在需要協助時現身。家庭成員口味偏好影響米食製作的種類與數量，米食有固定的製作材料與方法，表現出固定的「氣味原則」，各家庭間用料比例有所差異，以此形塑出各異之家庭口味偏好。對於進入家庭的商業米食，監督者或執行者起先會有所顧慮，但當通過認可後，即可能透過商業購買取代親身製作。 米食業者有強烈成就動機支持發展，擇善固執的「硬頸」精神讓業者注重品質，行銷策略首重口碑行銷，透過通路合作跨越鄉鎮疆域。業者除了調整配方因應米食保存期限短，亦藉擴充產品線填補，讓顧客購買伴手禮時有其他替代選擇。參與研究之銅鑼居民、業者與媒體認定傳統飲食經營可傳遞客家文化，現今媒體將客家飲食歸類於休閒旅遊版面，並對客家飲食大力讚揚，喚回原本即喜好米食之客籍人士之記憶，內外呼應下，有助於客庄文化的媒體行銷外，也鞏固米食在客家傳統飲食中地位。
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台湾南部地区婚嫁礼俗之探讨
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作者：周子平
年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 婚嫁礼俗 结婚六礼 质性研究
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描述：三點未來研究建議：1. 以個案研究方式，針對婚嫁禮俗過程當中每一階段、動作的真正涵義、目的與用意，做更深度的瞭解；2. 北、中、南各地因地域文化之不同，未來研究者可著重於北、中、南各地婚嫁禮俗的差異性
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横山地区客家女性社区参与历程之研究
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作者：蔡华芳
年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 横山 客家女性 社区参与 质性研究 增权展能
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描述：研究的主要目的，除了在學術上彌補客家女性參與社區公共事務的經驗忽略之外，也能讓她們真實的聲音反映客家女性參與社區遭遇到的困境，更期望透過她們女性意識覺醒與增權展能過程，提供其他女性參與社區事務時具體的行動意見。 筆者藉由質性的書寫方式，記錄橫山地區客家女性社區參與歷程，田野地點以九讚頭、沙坑、大肚和內灣等社區為主。在97年4月至98年5月之間，以參與觀察方式參加九讚頭社區烘焙班活動，並針對參與社區的客家女性進行深度訪談，取得研究資料。 本研究從客家女性參與社區的遠由與近因、參與社區所扮演的角色、參與社區遭遇的困境，以及女性意識與增權展能的展現來分析研究結果。研究結果顯示，客家女性透過參與社區公共事務而增權展能，女人可以藉由建構知識的過程，發現自己是有能力的。 客家女性在公領域多元的參與方式，呈現出客家女性多樣且豐富的面貌，她們不再只是家庭照顧者，參與社區後，女性可以結合地方文化產業自行創業，「微型創業女性」不但增加經濟收入且提升自信心與家庭地位；亦或是擔任「社區領導者」，成為有權有能的女性；「男性領導者的『輔娘』(客語中先生對妻子的稱謂)」則是扮演協助先生處理公共事務的得力助手；社區裡普遍的社區參與類型─「志工媽媽」，也因參與社區課程而習得技能、提升各項能力並拓展人際關係。 本文最後提出可能的研究限制，以及對於後續研究的建議。關鍵字： 橫山、客家女性、社區參與、質性研究、增權展能
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异族通婚与跨族收养:日治时期前、中、後、先锋堆客家与其他族
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作者：林淑铃
期号：第33期
来源：高雄师大学报.人文与艺术类 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 异族通婚 跨族收养 量性研究 质性研究 多元族群认同
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描述：响客家人口变异有不同因素，客家人因为跨族收养，可能比闽南与平埔族更容易流失人口，或成为隐形人，此因素可能促使客家人量变与质变为平埔、排湾、闽南人；而经由异族通婚可能促使平埔族量变与质变为闽南人；当异族通婚与跨族收养并行时，最有利於闽南人质量的双重增长。（三）比较说明被异族收养的客家人如何展演「多元族群认同」。因为不同的生活机会，有人在代内或代间呈现不同的族群认同，子代不同於父执辈，可能认为自己非客家人，以上皆为多元族群认同。多元族群认同事涉当事人所处之社会、政治、经济与文化氛围，不仅是本质性的血缘因素产生影响作用而已。
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寻找台湾客家的男性气质 －以桃园县为例
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作者：杨文毅
年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家研究 男性气质 男性研究 Foucault 文化心理学 质性研究
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描述：對於未來相關議題的研究提出若干具體的建議。
我們藉由尋找客家男性氣質的過程，針對客家性別的氣質、角色以及從傳統到現代的客家男性氣質變遷情形分別加以探討，透過閩南族群的角度來看這些文化與性別所產生的衝突與調適問題，並從性別主體與空間兩種主要不同的面向來進行分析，再輔以男性研究的觀點、Foucault權力理論以及文化心理學的相關論述來詮釋客家性別的權力關係。本項研究係以質性研究的方法，半結構式深入訪談的方式進行，以蒐集相關資料，訪談先後訪談桃園縣境內的9位客家女性、16位客家男性，以及3位閩南女性、3位閩南男性，受訪者多為地方文史、教育、社會等相關背景或對客家文化、性別議題有興趣者。
研究發現迄今一般人對於客家人的印象、客家男性、客家女性的氣質，都仍然有一些很鮮明的印象。客家女性的氣質還是較符合傳統女性理想與道德的形象，而客家男性的氣質表現的特質，則往往是承續著傳統男子氣概的觀念，這反應出社會上為維護父權式的社會秩序，所持續建構的性別意識形態。事實上，客家夥房是一種不斷複製的標準化空間模式，它忽略了居住者個別的需求與性別差異。客家男性的空間自主性高於客家女性，活躍於夥房的公領域範圍，而客家女性則以私領域空間為主要的活動範圍，而且不論在真實生活之中或教化的觀念上都受到較多的規範與限制。客家文化的特殊性及封閉性，深刻地影響客家性別的關係，我們認為許多傳統的客家性別觀念是有必要重新建構其價值定位與意義的。
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客家传统村落留守儿童研究：以丰顺县潭江镇官溪村为例
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作者：何小荣
期号：第1期
来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 儿童研究 传统村落 丰顺县 客家 主流地位 留守儿童 质性研究 叙事研究
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描述：当前对留守儿童开展研究的范式除了占主流地位的定量研究①之外，还有日渐多样化的质性研究，包括了个案研究②、叙事研究③、田野民族志研究④、行动研究⑤以及技术化⑥和一般化⑦的质性研究
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