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闽山闽水八闽地 福天福地福建游 福建旅游赴京推介
作者:邓宁新  期号:第5期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 妈祖文化  客家土楼  旅游局  福建省  旅游节  风景名胜区  国家级自然保护区  惠安女  发展现状  旅游资源 
描述:闽山闽水八闽地 福天福地福建游 福建旅游赴京推介
长安戴斯大饭店
作者:暂无 期号:第9期 来源:商业文化 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饭店  长安  原汁原味  中餐厅  客家  东江  粤菜  精品 
描述:客家风味:以经营精品粤菜著称的奏乐宫中餐厅,为您倾情奉献原汁原味的客家美味之旅,荟萃诸如东江盐水鸡,脆皮炸大肠,东江豆腐煲等经典之作。[第一段]
宁化客家之旅
作者:阮任艺  期号:第11期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  目的地  聚居地  公路 
描述:的山峦和绿树、天上的白云在水田里投下的倒影和绿油油的新苗相映成趣。我把车窗推开了一条缝隙,贪婪地呼吸着外面的空气。牛粪、青草、松树叶子、麦杆燃烧的烟味,所有这些混合在一起,就是路上的味道。
贡江,千年浪漫渔家人
作者:刘念海 欧艳芬  期号:第7期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 渔民  家人  浪漫  赣州市  客家风情  赣江  好奇心  源头 
描述:影斑鸟飞。林荫村舍,浅滩流声。正是赣南乡村绿意奔放,处处野趣藏美景。醉熏熏的季风,令人游走在古村老巷,深感客家风情扑面而来。
客家祖地寻根
作者:揭建华  期号:第1期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 祖地  宁化石壁  祭祖大典  客家服饰  客家民系  孙中山  郭沫若  洪秀全  世界五大洲  中原汉人 
描述:客家祖地寻根○揭建华金风送爽,秋桂飘香,我们驱车来到了被称为“客家祖地”的福建省宁化县石壁镇。据史学家考证,东晋时期,受五胡的影响,中原汉人大规模南迁。唐末,黄巢起义,南迁的汉人再翻过武夷山来到宁化石壁,发现了这里在茂密树林掩映下的一条河很像黄河,于...
我国七大方言区
作者:汪金友  期号:第5期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 北京方言  部分地区  现代汉民族共同语  基础方言  北京话  粤方言  推广普通话  客家方言  广东省中部  现代白话文 
描述:我国七大方言区汪金友随着香港的回归,越来越多的人对广东话产生了兴趣,因为香港人说的就是“粤方言”。实际上,按照语音差异来划分,我国仅汉族就有7大方言。、“北方方言”。它是汉民族共同语的基础方言,以北京话为代表,使用人口占汉族总人口的70%,“北京方...
连平的色彩
作者:陈力朴  期号:第9期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 连平县  葡萄园  客家围  围龙屋  九连山  客家文化  珠海市  花园城市  满族风情  带气息 
描述:暂无
走进土楼的世界
作者:乃夫文  期号:第3期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家土楼  振成楼  文化观  永定县  客家风情  生存环境  娘娘庙  观光团  体育馆  建筑文化 
描述: 土楼之乡盛典 1995年11月的福建之行是奔着永定客家土楼。行前,除了略略耳闻过这种建筑之外并不知道它在世界上曾引起过的震惊,并不知道为揭开它那神奇之谜多少外国高级军事官员和专家专程到永定考察过,它还被制成过模型,在国际性展
土楼对我说一个故事
作者:卓玛  期号:第5期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 土楼  武夷山  山区建筑  联合国教科文组织  客家山区  八王之乱  元末明初  宁化石壁  群体形象  永定 
描述:土楼对我说一个故事
美食自由行 从菜系看台湾美食
作者:本刊编辑部  期号:第4期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美食  台湾地区  菜系  自由  海外学习  食物  厨师  饮食 
描述:食的饮食天堂。这些美食不但体现在台湾各地著名的餐厅,遍布台湾每个角落的夜市,更是寻觅这些美食的最佳地点。 台湾料理很难整理出一套具体的承传系统,因为美食的源头非常的多元化,再加上台湾人对美食的天赋与创意,使得各种口味经过改良以后,形成有独特风味的台湾料理。一般而言,台湾现有的菜系可约略分为台湾小吃、台湾海鲜、客家菜、外省菜、原住民料理和各国料理等,这些不同文化背景的美食,构成台湾美味可口的风味特色,当然,这些美食的来源与改良的过程,需要老饕们细细的去品味。 台湾小吃 台湾先民主要来自大陆沿海地区,因此,很多台湾的小吃和福建、广东一带的风味小吃一脉相传。我虽在高雄出生,但父亲来自厦门鼓浪屿,1997年当父亲离开厦门半个世纪后,我再带父亲回到厦门的鼓浪屿寻根,我非常惊讶台湾的润饼卷和厦门的润饼卷是那么地接近,其他如牡蛎煎、油等小吃的口味,在台湾的小吃中都可以找到他们的踪迹。