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贺州市客家饮食文化的调查与研究:以贺州市八步区芳林村为个案
作者:王荷珣  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 贺州市  芳林村  客家饮食文化  调查与研究 
描述:、思想言行、生产生活、民风习俗等文化行为主要是对汉民族传统文化的传承。贺州客家饮食文化的生成经历了漫长的岁月,它是祖祖辈辈客家人在与大自然的斗争中,在创造贺州客家人自己的文化中,将本地饮食与中原菜系相结合,不断实践、不断组合、提炼、升华形成的。为了适合不同的口味,勤劳质朴的客家人靠山吃山,靠水吃水,以自己的聪明才智,将粗粮野菜变成了盘中美餐,烹调出不同口味的菜肴,形成了独具贺州特色的客家菜,它蕴含了中原饮食文化传统的修养、经验,又在艰苦岁月中吸收了古越文化精华,它伴随着贺州客家人的发展而发展,成为贺州客家文化的重要组成部分。在贺州客家饮食这个大家族里,可以分成许多的类别,主要有主食类、菜肴类、食品类、小菜类、小吃类、点心类等。贺州客家菜享有“原汁原味,可口可心”之美誉,有别于其他菜系最显著的特点主要有:在取料方面,讲...
客家民居结构演变:解放个性的审美文本——以贺州客家民居为例
作者:韦祖庆  期号:第3期 来源:贺州学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家民居  个性  审美文本  贺州市 
描述:民居建筑作为一个审美文本,必然物化一定的审美理想与追求。考察贺州市客家民居,可以发现事实:它是一个不断解放个性的审美文本,因此,这个文本也表征客家人不懈的个性解放追求。
广西贺州八步镇语言生活调查研究
作者:朱格  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 贺州市  八步镇  语言使用  语言能力  语言态度 
描述:,低年级的学生在家中普遍用普通话与父母交谈,部分人甚至认为普通话比母语更亲切。成年人群体中,语言能力、语言态度与年龄呈显著的正相关,多语多方言现象在成年人群体中表现的更为明显。在族群方面,贺州市八步镇
亚细安(东盟)客属第六届恳亲会 客家情浓意更浓
作者:朱金莉  期号:第24期 来源:当代广西 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 贺州市  亚细安  东盟  客属第六届恳亲大会  客家人  文化交流  经济合作 
描述:千年不改是乡音,万水难隔故乡情。 11月6日至8日在贺州市举行的亚细安(东盟)客属第六届恳亲大会,让来自东盟各国及世界各地的客家人代表及嘉宾领略了迷人的客家风情,感受了浓浓的客家亲情。客家人是中华民族一个独特的汉族支系。随着公元317~879年间东晋怀妥
试析广西贺州客家与当地瑶族的关系
作者:袁丽红  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族  客家  瑶族  民族历史  关系  贺州市 
描述:试析广西贺州客家与当地瑶族的关系
贺州消防为围屋建筑群严把安全关
作者:林必伟 邓国辉  期号:第20期 来源:中国消防 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 公安消防  安全检查  贺州市  建筑群  围屋  消防安全  紫禁城 
描述:9月27日,广西贺州市公安消防、旅游等部门来到素有江南。紫禁城”之美称的贺州客家围屋进行消防安全检查,为保存我国最完整、规模最大、历史最悠久的围屋建筑群把好消防安全关。
贺州:两岸客家情 携手发展路
作者:张俊 黄山  期号:第1期 来源:当代广西 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  贺州市  客家人  桂台  海峡两岸  旅游节  合作发展  旅游合作  示范区  发展论坛 
描述:2010年12月2日,2010’桂台客属联谊会暨贺州市首届客家文化旅游节(简称"一会一节")在贺州广场隆重开幕。海峡两岸的客家人欢聚贺州,交流客家文化,畅叙骨肉情深,共谋合作发展。"一会一节"精彩丰富的内容,彰显了浓厚的客家文化气息。不
一种文化塑造一座城市:贺州市打造客家文化品牌的深度透视
作者:翟伟 梁达政  期号:第3期 来源:当代广西 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  客家山歌  贺州市  文化品牌  桂台  城市  客家话  文化精品  客家风情  客家人 
描述:盛会,开展对台文化交流,不仅成功打造了贺州的城市名片,塑
首批文艺村载歌载舞迎新春
作者:黄旭胡  期号:第6期 来源:当代广西 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 瑶族  非物质文化遗产  客家山歌  贺州市  盘王节  长鼓舞  资源丰富  舞龙  工程  惠民 
描述:龙年新春,贺州市获得广西首批命名的"千村万户文艺惠民工程"文艺村、文艺户的文艺爱好者欢聚一堂,或舞龙舞狮,或唱歌演戏,或挥毫泼墨,在家门口尽展精湛才艺。贺州文化资源丰富,拥有瑶族盘王节、瑶族服饰、瑶族长鼓舞、瑶族蝴蝶歌等4项国家级非物质文化遗产,还有客家山歌、壮族舞火猫、黄
蓝图绘就 扬帆起航正当时:加快推进桂台(贺州)客家文化旅游
作者:白希  期号:第18期 来源:当代广西 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  旅游合作  示范区建设  贺州市  客家风情  加快推进  桂台  生态文化旅游  旅游资源开发  旅游产业发展 
描述:旅游产业从观光型向休闲度假型升级,努力把示范区建设成文化魅力独特、生态环境优美、经济社会协调发展的生态文化旅游先行区,推动贺州科学发展跨越发展。