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鸿运浓情宴
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作者:陈洁 刘文坚 陈莉 洪沛霖 张定南
期号:第2期
来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 色拉油 味精 淀粉 鹌鹑蛋 生抽 香油 羊肚菌 胡椒粉 原料 制法
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描述:750克)去皮熟鹌鹑蛋12枚青菜心100克干葱茸200克蜜糖25克姜末15克白酒、精盐、味精、水淀粉、色拉油各适量香油、生抽各少许制法:1.光鸡治净,放沸水锅里浸至鸡皮紧缩,捞出后用毛巾吸干表皮水分
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朵颐大快君悦轩
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作者:江礼旸
期号:第2期
来源:上海调味品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广场 澳门 智慧 粤菜 长寿 洋葱 菜系 粉丝 鱿鱼 调料
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描述:二楼,果然有一家气势恢宏的君悦轩。进得门庭,大片洋红与奶白相间的色调把整个餐厅空间烘托出一股暖融融的色调,因此引起强烈的食欲。前菜是出生15-20天的妙龄鸽和只重500克到
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客家艺人
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作者:暂无
期号:第1期
来源:农村百事通 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 艺人 客家 飞刀
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描述:飞刀,古代常用暗器之一,钢制,长约20厘米,重约300克。刀身锋利,刃薄如纸,倘若靶前再站一人,并对准喉咙扎过去,那真让人魂飞魄散。可这对
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井冈山红军造币厂
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作者:李增仁
期号:第3期
来源:中外文化交流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 井冈山市 红军 将军
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描述:红军造币厂坐落在井冈山市上井村。从外表看去,无非一座普通民宅,没有围墙,灰色尖瓦顶,一色黄墙壁,传统三进的客家式建筑;就质地而言,就是一所土坯房。其古朴陈旧的大门上方,有萧克将军题写的"红军造币厂"红匾。
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粽子的制作方法
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作者:吴小兰
期号:第5期
来源:新农村 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 制作 粽子 原料配方 叉烧肉 胡椒粉 五香粉 甜面酱 糯米
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描述:油半碗、沙拉油拌匀。②两片粽叶头尾相连,折成斗状,填进泡好的糯米、拌匀的馅和半个蛋黄,包成四面体形,扎紧后上锅用大火蒸30分钟即可。2.素粽(1)原料配方圆粒糯米1000克,花生250克,酱油膏半杯
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不喜欢香草冰淇淋的汽车
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作者:方羽
期号:第3期
来源:中学生天地(A版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 香草冰淇淋 通用汽车 工程师 口味 晚餐后 启动 因果关系 顾客 原因 思维方式
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描述:每天晚餐后吃冰淇淋作为甜点,我们全家人投票决定当晚吃的种类,然后我开车去买。但最近我买了一辆新的庞迪克车之后,就产生了问题:每次买好香草冰淇淋,准备返回家时,我的车就不能点火;如果买的是其他种类
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养生历
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作者:谭新
期号:第5期
来源:健康大视野 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。 做法:先用水浸泡淮山,扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、自术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个
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宁化大卷
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作者:连允东
期号:第1期
来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 制作方法 客家人 宁化 传统名 豆腐 搅拌 地瓜 香菇 配料 食品
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描述:,恰到好处。一般做一盘大卷用2块豆腐,100克地瓜粉。然后放进垫有湿纱布的蒸笼内用猛火蒸上30分钟左右即熟,出笼后抹上熟油或麻油,撒些葱花,用刀切成方块叠放在盘中,成品状似年糕;或量油锅中焐熟。这时一盘香甜可口、色香味俱全的热气腾腾的大卷就呈现在你面
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台湾之心 艺苑之珍:记台湾南投美术工艺精品2010北京展
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作者:肖军 侯轹
期号:第1期
来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾地区 美术工艺 北京 精品 少数民族 客家移民 文化内涵 人文艺术
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描述:位于台湾中央位置的南投县,是台湾唯一不临海的县市。玉山、浊水溪、日月潭等名胜,以及广阔的茶园、竹海,一年四季的湖光山色,吸引着无数大陆游客。泰雅人、赛德克人、布农人等台湾少数民族与闽南、客家移民在当地生活,会聚多样的文化内涵,也造就出南投县别样的人文艺术气息。
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烤着卖的肉脯干
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作者:暂无
期号:第10期
来源:农家科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 肉脯 烘烤 地理标志保护 明溪县 客家人 福建省 西北部 猪后腿
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描述:明溪肉脯干居明溪八大干之首,获得中国国家地理标志保护产品称号。福建省明溪县位于福建省西北部,有相当一部分居民是客家人.客家人的祖先就有食肉的嗜好,明溪肉脯干就是在客家肉干的基础上.经切片、腌制、烘烤演变而来的,制作肉脯干所选用的猪肉非常讲究。只能用猪后腿的精肉,一头猪两条后腿的精肉在9千克左右。